1、1电饭锅做蛋糕糊了的原因可能是饭锅底部没有把油涂均，可以多放一点油蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋白糖小麦粉为主要原料以牛奶果汁奶粉香粉色拉油水，起酥油泡打粉为辅料。
2、1可能是电饭锅的加热温度太高2可能是电饭锅密封好，水汽出不来导致的3可能是电饭锅底部没有把油涂均，导致蛋糕容易糊4可能是蛋糕液中的气泡太多，建议在放入蛋糕液时用手在锅底拍几下，把其中气泡消除一些即。
3、电饭锅蒸蛋糕会糊可能是在锅底没有铺铝箔纸，或者是电饭煲密封不好，也可能是底油放多了造成糊锅现象在生活中是可以使用电饭煲做蛋糕的，但有时会遇到蛋糕塌陷回缩的问题，原因可能是蛋糕没有蒸熟蛋糕过熟或者是面糊没有。
4、2 内胆不行如果想做好的蛋糕不粘锅，需要用不沾涂层的内胆做，如果你的内胆不沾涂层被损坏或是用了粘锅的内胆，都会导致蛋糕底部焦糊3 烹饪时间过长电饭锅做蛋糕一般按的是煮饭键，如果提示做好了，就会进入。
5、1电饭煲密封不好2方法不对，要把电饭煲盖上盖子，用毛巾捂住气孔底油放多了也会造成糊锅现象用的电饭煲功率太大，可以选用功率稍小的电饭煲蛋糕主要靠蛋白，一定要打成干性发泡另外面粉不能太稀，要有点稠。
6、6大约2分钟后，会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状这时蛋糕糊就做好了7在电饭煲里涂一层油如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸在锅底放些核桃仁瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中8。
7、电饭锅底部没有把油涂均可能有二个原因1，电饭锅底部没有把油涂均，多放一点油是可以的2，在放入蛋糕液时应用手在锅底拍几下，把其中气泡消除一些还有几种可能可能是电饭锅的加热温度太高可能是电饭锅密封好。
8、如果烹饪时间没有问题，就要考虑是不是电饭锅的内胆不行，如果不是不粘涂层，或者涂层已经损坏，这些情况都会导致制作的蛋糕的底部出现焦糊的情况二没有在锅底刷油如果锅没有问题，那最大的可能就是小伙伴们在倒入蛋糕。
9、然后蛋黄糊全部倒入蛋白里，用橡皮刀上下切拌均匀不能搅拌在电饭煲锅底倒入10g油，涂抹均匀壁上要涂抹10cm左右倒入蛋糕糊煮饭档，等程序结束即可揿下去那种电饭煲大概要所以为了解决糊锅的方法就是，电饭锅在插电烤。
10、4如果室内空气较为潮湿，应移动到别的地方，以免内锅生锈5若长时间不用电饭锅，应摆在箱子中保存起来，避免灰尘过多进入3 如何防止电饭锅蛋糕糊 控制好时间用电放锅做蛋糕一般在按下煮饭键或蛋糕键之后，只。
11、3焖6分钟后，出锅，揭开保鲜膜，脱模取出，蓬松柔软，甜香扑鼻4如果不确定是不是熟了，可用牙签插进去试一试有没有蛋液粘在上面，如果有就继续煮一下，如果没有就证明好了电饭锅做蛋糕为什么会糊 1锅底没有。
12、我用电饭锅做过，大概用了10分钟左右你的是高压电饭锅，建议你不要把盖子盖严实，没有压力就跟一般的锅差不多了，怕焦了的话，过3分钟揭开看看就行，没有关系的。
13、普通电饭煲的受热是从底部发热的，所以底部基本糊掉如果想要做蛋糕最好用烤箱，现在有带做蛋糕功能的电饭煲有智能控制温度不过还是烤箱好 再看看别人怎么说的。
14、再按下，拿开毛中，第二次跳起后再用毛巾捂住出气孔断电，等十分钟后拿出内锅翻过来扣在案板上自行脱落放蛋糕糊时在锅里刷点油，蛋糕糊不要多放，最多三个鸡蛋的配料。
15、蛋糕发起来主要靠蛋白，一定要打成干性发泡另外面粉不能太稀，要有点稠的感觉，但也不能太稠最后你电饭煲的时间控制好没检验蛋糕是否做成的方法是打开，用牙签插一下，拔上来后没有蛋糕糊粘住即可。
