随着我们的生活条件的不断提高,有很多的家用电器是最近这几年来,才走进我们的普通家庭,就比如说,家用烤箱吧,那么怎么用烤箱烤面包,这是个问题,接下来,小编就为大家介绍一下,怎么用烤箱烤面包,以及烤箱的选购技巧与烤箱使用注意事项分别有些什么那。
一、怎么用烤箱烤面包
1、在盆中放入适量的面粉、鸡蛋、牛奶和糖并搅拌均匀,把酵母和着温水一起并搅拌均匀,边和面粉边到温水,到后面可以用揉,揉到不粘手后,盖上保鲜膜进行发酵30分钟。
2、发酵完成后,可以把面团取出,放在案板上,揉10分钟,再将黄油合着面团一起揉10分钟,揉的过程中应该会粘手,可以边揉边撒一些面粉。
3、以上都完成了,就可以做面包的形状了,这个可以根据自身喜好来。可以取出适量的面团,用擀面杖擀平,最好擀成长为5厘米,宽为3厘米左右的平面,然后卷好,放入不粘的烤盘中。
4、将烤箱预热180度,把烤盘放入烤箱烤制20分钟,时间到后,就可以装盘食用了。
二、烤箱的选购技巧
1、物分量,电烤箱的容量一般是从9升到60升不等(家用),所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类,9至12升的就足够;假如要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对,自然要尽可能选择大容量的产品。需要非凡提醒的是,电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
2、内外品质,一台好的电烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。
三、烤箱使用注意事项
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了,在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需5-10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、每次使用完待其冷却后应进行清洁,应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
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