5使用炊事用具要严格遵守操作规程,防止事故发生 6食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关设备等 7管理人员要经常督促检查,做好防盗工作 第十五条食堂用餐规定 1各部门按月报餐,若需加班必须在提前4小时告知;采购项目名称 湖南省医药中等专业学校新校区食堂厨房炊事设备公开招标更正公告 行政区域 本网会员请登录查看政府采购详细信息,注册会员请点击此处 相。

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二卫生,应以卫生安全为重点,要求炊事人员,经体检必须身体健康,个人卫生,用具,食材,环境卫生必须达标,并配备消毒设备,一丝不荀,这是重中之重三炊事人员的技术技艺,要优中选优,择优录取这是保证优质食品的。

二直接负责采购各餐厅所需的食品原料和炊事用具在采购工作中严格执行国家的政策法令法规,在采购食品原料时必须严格执行食品安全法的规定,严格执行中心的原料采购索证验收制度的规定,保证采购的原料符合食品安全要求。

2采购食品人员,应有相对固定的食品供应点采购保证食品质量和新鲜度,严禁采购腐败变质超过保持期的食品及原料新购食品应由入库人员验收签字,并做好其台账工作 3炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透不得。

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1、3员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映4工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重5对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告。

2、3蔬菜类等日常食品的采买,在前一天由炊事人员协同采购员列出品种名称和数量,报经董事长审批后,方可由采买人员负责采买 4炊具或其它厨房用具的添置,须由炊事人员列出品种名称和数量,小件的报经董事长审批,大件的报经议事会研究审批。

3、发布天津工业大学新校区炊事设备项目采购信息公告项目简介受采购人的委托,天津市政府采购中心将以竞争性谈判方式,对天津工业大学新校区炊事。