1、1铁锅过薄，加热的时候导热比较快，容易糊锅 2火力比较旺，控火不好的时候容易产生这样的情况 3锅表面没有有层或者防护的膜，炒菜的时候容易产生糊锅现象 二解决方法 质量好的不粘锅，就算食物烧糊了也不容易粘。
2、锅底因为受热不均匀而引起的糊底，比如煮面或熬粥有的时候如果不及时搅拌就会引起糊底底火太大引起的糊底最重要的就是要热锅凉油锅烧热的时候放入油避免糊锅的方法1在炒菜前，可以把锅拿到火上干烧，一直。
3、1铁锅过薄，加热的时候导热比较快，容易糊锅2火力比较旺，控火不好的时候容易产生这样的情况3锅表面没有有层或者防护的膜，炒菜的时候容易产生糊锅现象4解决方法买一块肥肉，然后用在锅内慢慢煮化，让猪。
4、会糊锅的原因1通常用的铁锅或别的金属材质的锅因为受热不均匀而引起的糊底，如果不及时搅拌就会引起糊底2炒菜的时候因为底火太大引起的糊底解决方法如下1热锅冷油，热锅情况下，刚放入的食用油会形成一种。
5、原因有几种1你火开的太大，火势太猛，炒菜就要快，几分钟搞定，否则就要糊锅2你放的油少了，没有油的菜不仅不好吃，而且易烧焦3你没有放水，大多数菜里面都会放点水，不然干烧的话，没有水分就容易烧糊。
6、是评价一个电磁炉好坏的重要指标导线越大，加热面积越大，电磁炉越好，也越贵如果电磁炉的线圈面积太小 使用时，热量会集中在锅的中央，中间热，四周冷容易伤锅裂锅，导致锅底不平整，当然更容易糊锅。
7、炒菜的时候总会糊锅，是因为你放的油不够啊首先你可以先放一点油烧开，然后倒出来再放一点冷油在煮菜两层油这样煮就不会糊锅。
8、铁锅炒菜糊锅底，一个是火太大油太少，还有可能是铁锅保养的不好。
9、一糊锅原因 1铁锅过薄，加热的时候导热比较快，容易糊锅 2火力比较旺，控火不好的时候容易产生这样的情况 3锅表面没有有层或者防护的膜，炒菜的时候容易产生糊锅现象 二解决方法 买一块肥肉，然后用在锅内慢慢。
10、火候没掌握好温度高，时间长，也就是说你降温的时间迟了或者是锅的质地可能是不锈钢那是很薄的，烧饭前就要先把一切都准备好，到时就不会来不及再者是油少了要是觉得我的回答满意，请采纳。
11、1铁锅太薄，加热的时候导热比较快，容易糊锅2火力比较旺，控火不好的时候容易产生这样的情况3锅表面没有有层或者防护的膜，炒菜的时候容易产生糊锅现象解决方法首先使用一块肥肉，然后用在锅内慢慢煮化，让。
12、您好，铁锅容易糊锅可能是由于几个原因导致的1铁锅过薄，加热的时候导热比较快，容易糊锅 2火力比较旺，控火不好的时候容易产生这样的情况 3锅表面没有有层或者防护的膜，加入的时候容易产生糊锅现象 解决办法建议。
13、炒菜火候的把握也很重要，一般保持大火和高油温，不停地翻动炒勺或直接晃动炒锅，可以减少或避免糊锅为了健康着想，千万不要为了不糊锅倒入过量的油，既影响味道，对身体也有危害更多关于炒菜粘锅底是什么原因，进入。
14、锅的材质的问题，电磁炉的受热一般都很均匀，由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的，所以锅底的厚度直接影响加热效果利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流原因可。
15、1火力太大，没控制好火候，就会糊锅 2油放少了 3没有及时翻炒。
16、1铁锅过薄，加热的时候导热比较快，容易糊锅2火力比较旺，控火不好的时候容易产生这样的情况3锅表面没有有层或者防护的膜，炒菜的时候容易产生糊锅现象4解决方法买一块肥肉，然后用在锅内慢慢煮化，让。
