烤箱和微波炉都只最近这几年来，人们越来越喜欢的一种厨房的家电了，因为他们都给我们的生活带来很大的方便，可是在购买的时候，有的人就要说了，到底是烤箱和微波炉的的区别在哪里，接下来，小编就为大家来介绍一下烤箱和微波炉的区别是什么，以及烤箱的品牌有哪些。
一、烤箱和微波炉的区别是什么
1、电烤箱的加热原理是让电阻丝通电变热，让电能变成热能，让箱体内的温度得到提高，然后对食物进行烘烤到熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是通电后，电能就会变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后让食物内部每一个分子都进行热运动，这样会让食物变热继而成熟。这个过程是从内到外的。
2、烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，还可以保留食物中所含有的水份与营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能就是快速的翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分都会丧失的。所以微波炉烹饪的食物，色香味很难俱全。
3、虽然两种都是有食物的加热功能，但是微波炉更加的重视快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了让食物快速的加热，那么选择微波炉是最好的，如果喜欢烘焙蛋糕，面包的朋友就选择电烤箱要更加的好一些。
二、烤箱的品牌有哪些
1、美的成立于1968年，世界500强企业，也是世界级的白色家电制造商和品牌商，更是一家十分有规模的白色家电生产基地和出口基地，集消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、物流于一体的上市公司。
2、成立于1918年的松下，是日本松下电器产业株式会社旗下的品牌，家电包括有，数码视听电子、办公产品、航空等诸多领域，专业从事各种电器产品的生产、销售的综合性电子技术的企业集团
3、广东格兰仕集团有限公司，创建于1978年，是广东省著名的商标，也是领先的综合性的白色家电品牌，专注于微波炉、空调、生活电器、日用电器及相关配套产业全球化发展的大型的企业。
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