我们常常说的燃气灶具，就是指液化石油气，人工煤气，天然气等等的气体燃料进行加热的厨房用具，这种燃气灶又叫做炉盘，在生活中，我们想不知道他都是很难的，由此可见他的广大程度啦!可是呢，他们虽然都已经是这样的了，但是他们现在都基本见不到一个和他们通行的概念。下面我就为大家来讲述一下这个燃气灶具吧!
我们燃气灶具的种类一般情况下有好几种，我就不和大家一一列举了，先和大家介绍几种吧!首先就是按照所使用的燃气来分类，我们可以把他们分成人工煤气灶，和天然气灶还液化石油灶。如果我们按照燃烧方式来分呢，我们可以把他们分成大气式燃烧灶和红外线燃烧早等等，还有如果我们把他们按照功能来分类的时候我们可以把它们分成燃气灶，烘烤器，烤箱等等等。如果我们按照烘烤方式来分的话我们可以分为直接式的燃气灶和半直接式的燃气灶，还有一种是间接式的燃气灶，还有几种我在下面就不说了。
当我们在选择燃气灶的时候，我们可以先用手轻轻按压灶面，我们可以看一下灶面是不是那种高低起伏的那种，如果是的话就计量不要买，玻璃的灶面，美丽又大方，我们清洁起来又方便，可是要是买到了不合格的劣质品燃气灶，我们可能会在使用的时候发生玻璃爆裂的严重现象。还有炉头，我们在挑选的时候，炉头计量选择材料不锈钢的，因为我们的炉头需要长时间的被火烧，非常的容易变形，所以我们炉头的材质和厚度都是非常非常重要的，通常我们的炉头越重越好。火力，我们中国人，做饭以爆炒为主，我们要求最少有一个炉头是大火力的，为的是满足我们那种爆炒的需求。
下面我们来说一下这些灶具节能使用事项，首先我们的灶具要放在没有风的地方，或者往周围加上一圈的挡风圈，如果有风的话我们的火焰会偏出锅的底部，就可能满足不了持续烧烤的作用了。适当的调节进风口的大小，为的是让那些火焰充分的燃烧，当那些火焰燃烧的时候，颜色应该是蓝色的。
当我们做好了充分的准备之后我们在把燃气灶具的火打开，为的是防止 吊火。当我们煲汤，和炖东西的时候我们应该先打开大火，使大火把他们烧开，之后我们再把火关小点，我们要保证水在锅里不会溢出来就可以了。还应该合理的去使用我们灶具的架子，我们灶具的高度应该和那些火焰的外焰接触到锅底，使得灶具燃烧的效率最高。
· 在我们做饭的时候，我们尽量不要去使用蒸的方式，因为我们需要蒸饭的时间是焖饭的三倍。我们烧水的时候不要在水烧开之后再去兑水，因为这样会使消耗掉的燃气就会更多，倒不如把冷水烧到所需要的温度呢!想要了解更多精彩家装资讯，请继续关注金山装饰网网。
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