1、可以的，只不过不能精准控制温度了，不过因为有IHC的技术，都比普通的锅好用的，要配合普通的 电磁炉 使用的话，温度始终在230度以下，就能很好的保证食物不粘不糊无油烟了；意大利尚尼厨具不仅仅是一个厨具，更是一件制作工艺精湛的艺术作品，例如意大利尚尼锅具，每一件意大利尚尼锅具都是世界顶级设计大师精心设计和应用尖端技术完美打造使用意大利尚尼厨具不仅享受生活，而且还为生活添加了浪漫的色彩；尚尼莱德斯锅具好，尚尼莱德斯锅具实用的，特别是健康方面，做出的菜都是原汁原味的，锅具还是可以一锅多用，密封很好，营养不流失，油烟少尚尼莱德斯品牌的锅具非常市场受欢迎，设计感非常强，质量也非常全面，性价比非常高；是意大利顶级厨具品牌，应该是进口的，加分~~~。
2、双立人是德国货，质量好，单立人也就是亨克斯，是在上海的合资品牌，价格要比双立人便宜，两者的价格大概是21；一般来说，凸起的部分是铁，但是锅的质量不会受此影响假如在锅的凹面突起的话，就要用砂轮磨掉，以防在炒菜时挡住锅铲而对于凹坑的处理，有些厂家会用石墨将其填满，这样会不容易被发现所以，在选购锅时，可以用小；德国锅具四大品牌分别是福腾宝双立人喜力特菲仕乐1双立人 双立人在上海设厂较早中国大众最熟知，以刀具著称，在中国人的印象中，简直就是德国制造业的神话代言人，不过，双立人顶多也就是时尚品牌，虽然营销很。
3、平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷定期的保养消毒可以用漂白水与水11的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗开关门板；听说意大利尚尼锅具是出了名的质量好性价比高的高档锅具一拿到手后无论外观设计确实无可厚非，一手打开冰霜也没什么只有些鸡丁莲藕的菜料，但已迫不及待地我想尝试尝试这高逼格的厨房宝器好吧，今天就用这做一道美味；世界十大锅具品牌分别是1 苏泊尔SUPOR 中国驰名商标，中国名牌，十大烹饪炊具品牌2 双喜 中国名牌，电压力锅十大品牌，十大烹饪炊具品牌3 双立人Zwilling 于1731年德国，十大餐具锅具品牌4 爱仕达ASD；2贝高福比利时著名厨具品牌，2011年获得全球锅底设计专利，贝高福所制造生产的每件产品都结合了巧妙的构思与创新，同时也把握了产品的高科技与质量，使之在锅具市场发展迅速3福腾宝德国著名品牌，以自主创新技术和独特。
4、都是极品尚尼是意大利品牌，双立人是德国品牌，都以凝炼端庄美观实用雍容高贵著称尚尼的锅具，双立人的刀具是这两个品牌特别好的~~~；我在快乐购买的用了个把月就粘了三个月过去了现在粘的厉害，比不上普通锅我都是用布刷洗没用过钢丝球用的是木铲子早知道买了30元的普通锅。
5、科技发展很快，人们对厨房生活的要求也越来越高尚尼的技术能够自动控制温度，油烟大大减少，也不会糊锅而双利人的普通锅，需要做菜的人火候的掌握足够熟练，但也很难解决油烟问题所以还是建议选择IHC智能恒温锅。
6、这锅就养不出来了但是，大家知道如何给不锈钢锅开锅吗不知道也不要紧，我来给大家归纳一下开锅方法以及养锅要点下面我就以尚尼无涂层不锈钢炒锅为例，来教大家不锈钢锅的开锅及养锅方法不锈钢锅拿到手第一步，准备好。
