现在的我们生活水平不断的提高,很多家庭都选择了在家里的厨房电烤炉烧烤,也是一种生活的享受。而在我们准备做的时候,却不知道该怎么样去做。那么大家知道电烤炉烧烤食谱吗?今天小编就跟大家一起来看看电烤炉烧烤食谱及电烤炉的使用方法吧!希望可以帮助到正在使用电烤炉的朋友们。
电烤炉烧烤食谱
一、香烤鸡翅
1. 鸡翅洗净后擦乾, 用刀在将向内一面的鸡皮划开, 使它容易入味.
2. 将鸡翅放入一个保鲜袋, 倒入腌料, 用双手按住保鲜袋, 尽量将空气挤出
3. 扎紧保鲜袋, 腌1小时, 将鸡翅反转再腌1小时
4. 将烤箱调到200度, 上下火,预热3分鐘
5. 锡纸四边摺起来, 倒入一些油, 用姜或蒜头将油擦匀
6. 将锡纸放在烤架上, 放入腌好的鸡翅
7. 烤箱预调20分鐘, 200度, 上下火, 将烤架放入烤箱中层
9. 再放入烤箱烤10分鐘即完成小诀窍使用烤架而不用烤盘, 是方便中间将油及汁倒掉.
二、烤红薯
1.把红薯刷洗干净,
2.放入铺了锡纸的烤盘,
3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
三、糖炒栗子烤箱版
1.生栗子用清水搓洗干净
2.把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)
3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱
5.白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6.栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可
四、烤箱排骨新做法
1.将排骨在开水中飞水。
2.倒上没过排骨的水。
3.大火烧开,让排骨煮10分钟。
4.捞出排骨,让它自然风干些水份。
5.抹上叉烧酱,马上去烤。上下管,200°15分钟。
6.中途,最好再涂抹抹2次叉烧酱。
家用电烤炉怎么用
1、很多人买了家用电烤炉,但是却觉得做出来的食物不好吃,小编先问一句,你有预热吗?预热是为了保持烤箱的温度,这样才能使食物表面受热均匀,食物的口感才会好,所以在烘烤食物之前,必须先将烤箱进行一定时间的预热,让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度。
2、还有朋友抱怨说,为什么看过了食谱,还是不会用,其实这跟熟悉电器有关,家用电烤炉要进行多次温度测试,不同品牌和不同尺寸的烤箱,它的温度控制是不一样的,不能一味的按照食谱上面的进行烘焙,应根据不同的食物进行不同时间、不同温度的烘烤,这样才能做出美味的食物。
3、除了使用过程的事项须知,你还要知道,电烤炉的插座必须单独使用,因为它的电量很高,不能喝其他电器使用同一个插座,以防止发生意外,而且它摆放位置
一定要和煤气炉等产生高热温度的电器有一定的距离,这样才安全。
电烤炉是很多家庭都会使用的电器之一,但是学会做烧烤才是最重要的。以上就是小编今天为大家介绍的电烤炉烧烤食谱及电烤炉的使用方法到这里就结束了,想要了解更多相关信息,请继续关注金山装饰网。