1、蒸鸡蛋糕需要8分钟最好或者开锅后也可以小火蒸10分钟方法锅中的水热开，然后把鸡蛋放入锅中蒸7~9分钟，蒸好之后不要着急拿出来，让它在锅里闷2分钟，这样做出来的鸡蛋比较滑嫩下面来看看怎么蒸鸡蛋糕食材。
2、2个鸡蛋蒸12分钟才能熟，一个鸡蛋蒸9分钟才能熟鸡蛋羹做法 以蒸两个鸡蛋为例，按照合适的蛋水比例调成蛋液，蒸锅中放入适量的热水，然后将装有蛋液的碗放入到锅中，同时在碗上盖上一个盘子，接着盖上锅盖，大火蒸12。
3、一般情况下蒸五分钟就熟了，蒸出来的鸡蛋会非常嫩滑，如果喜欢吃老一点的蜂窝蛋，可以蒸七分钟以上下面是简单又好吃的家庭版教程将三个鸡蛋打入碗中，用筷子快速打散，加入一勺酱油一勺食用油，继续搅拌均匀再加入1。
4、蒸鸡蛋羹具体蒸多久要根据你选用的容器来决定一般用比较厚的单层不锈钢盆，上汽后8分钟左右，加上煮沸1分钟时间，也就是在9分钟左右就能蒸好如果厚一点就会用到10分钟，如果薄一点8分钟也能做好蒸鸡蛋羹准备。
5、4将腌制好的虾仁倒入碗里，与鸡蛋液混合均匀5蒸锅中倒入适量清水，开火烧热，葱洗净，切成葱花6水开之后将装有蛋液的碗放入，大火蒸十分钟7打开蒸锅的盖子，在碗面上撒少许葱花，再焖几分钟即可蒸蛋怎么。
6、蒸鸡蛋羹必须用开过的水，最好温开水，30多度凉开水也行，但蒸的时间要延长3分钟以上如果用没有烧开过的水，蛋羹蒸熟过程中，水里面的气体释放出来时，会把蛋羹鼓噪成海绵蜂窝一样烧开过的水就没有，烧开的时。
7、2个鸡蛋蒸8分钟左右，可以根据鸡蛋的多少适当延长时间材料鸡蛋2个食盐1g水适量 操作步骤1将2个鸡蛋打入碗中2加入盐和凉开水搅打均匀3用细筛网过滤掉里面的絮状物4蒸锅烧开水，放入鸡蛋糕5。
8、水蒸蛋一般情况下10分钟就可以了做水蒸蛋使用温水是最合适的选择，把打好的蛋液开水入锅，改用中小火继续蒸10～15分钟，最后焖2～3分钟就可以了用冷水做的水蒸蛋不够嫩滑，而太热的水又容易把蛋液烫成蛋花因此。
9、中火蒸10分钟最好，一般做鸡蛋羹的比例是鸡蛋1水15或者11，注意要用温开水来蒸，因为调入盐后，凉水盐不太好溶解 婴幼儿吃蒸鸡蛋要好些，这样宝宝容易吞咽肠胃容易消化和吸收，婴幼儿宝宝吃煮鸡蛋不宜干吃，以免造成难以吞咽窒息。
10、蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气或者用盘子扣上蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩鸡蛋含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙。
11、蒸鸡蛋羹的主要材料为鸡蛋和水的混合液体，属于比较容易蒸熟的食物，一般放34个鸡蛋，加15倍或1倍的水搅拌均匀，然后冷水下锅，盖上锅盖，开始计时，大约12分钟左右即可蒸熟，如燃气火力较大的话，可能10分钟就能蒸好。
12、蒸鸡蛋羹一般需要蒸1015分钟蒸鸡蛋羹的时间既不能太长又不能太短，蒸的时间长了会使水分减少，表面起皱，而蒸的时间太短又会使鸡蛋羹未完全凝固，腥味很重蒸鸡蛋羹需要多长时间 蒸鸡蛋羹时最好用温水蒸制，因为。
13、蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，一般蒸78分钟即可蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在12或13为宜，喜欢吃嫩的就多放点水，爱吃老的就少加水蒸鸡蛋羹的时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好，不能用生水。
14、蒸鸡蛋羹一般需要9分钟左右主料鸡蛋2个辅料水10毫升盐3克生抽3克香油2克1打两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀2加适量水搅匀，加盐3用漏勺过滤蛋筋和浮沫4盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞。
15、鸡蛋羹蒸几分钟能熟让我们一起来了解下鸡蛋羹蒸1015分钟即可熟，蒸鸡蛋羹时要注意，蒸的时间不能过长，不然蛋羹的表面会出现很多气泡，影响蛋羹质量，缺乏嫩感蒸鸡蛋羹时鸡蛋要打散，不要用生水来调和鸡蛋液，否则。
16、若是担心这些时间不够，还可以在蒸完十分钟之后，再闷三五分钟如果想要口感嫩滑的鸡蛋羹，一定要控制好蒸鸡蛋的时间，同时在调鸡蛋液的时候也要将鸡蛋和清水的比例控制在115左右，这样蒸出来的鸡蛋更容易凝固。
17、鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟 蒸鸡蛋羹需要的原料包括鸡蛋凉白开葱花食盐香醋生抽等，也可以加一点淀粉葱花一般是在开锅的时候再撒在鸡蛋羹上，香醋香油也是蒸好再淋进去，这样不仅鸡蛋羹的视觉效果很好，味。
