4随着叶子长大，需要能量增多，下面的红薯的体积也在缩小会长出一些根须来5这个时候可以不用管它，就放在瓶子里继续水培着，在家里做绿植观赏，然后藤蔓会长的越来越长的期间偶尔可以换一下水6如果想吃更多的叶；紫色红薯是红薯其中的一个品种，因为其中含有大量紫色花青素，所以整体呈紫色红薯英文 sweet potato原名番薯学名Ipomoea batatas L Lam，南方俗称地瓜东北话红苕红芋白薯茴芋紫薯甘薯朱薯；土培和水培的红薯各有优点，土培的红薯叶子长得更加茂盛，而水培的红薯长得根系非常快，非常多可以搭配来养，任你喜欢那种，甚至可以养一些能够开花的紫薯品种，它的叶子是淡紫色的，很容易开花，喇叭状的小花也是很可爱的；问题八红薯叶子黄了是怎么回事 营养不良，土质板结了吧土越蓬松越好，采纳 问题九水培红薯叶子发黄是何原因，如何解决 营养和光照的问题 问题十水培的红薯叶子枯萎发黄 检查水的养分是否够红薯叶的营养；红薯的叶子发黑绿很有可能是红薯黑星病本病主要侵害茎叶部分发病叶片，最初在叶面出现深褐色或黑色浸润状的圆斑，以后稍扩大，中央逐渐干枯褪色，成为浅褐色或褐色轮廓明显的病斑病斑边缘常带不规则的棱角，正面有。
能吃 红薯叶和叶茎都含有大量维生素c，植物纤维，和多种矿物资，钙质丰富还含有糖分嫩叶，茎去皮，炒菜非常美味；你好，红薯发芽的颜色有紫色，还有绿色 这个跟环境的温度和个体差异都有很大的关系的 如果环境温度太高的话，有一些红薯就会变紫了；红薯长出紫色的芽，原因就是红薯存放的方法不正确没有密封，见了空气和阳光，导致了红薯发芽的情况红薯发芽还是不建议吃的，红薯发芽后，营养物质已经变少口感也不好，发芽的红薯可以扔到地里面种起来，让他自己长；刚刚没说完杂交后，因为芋头是紫色的，番薯是红色的，所以芋薯会带紫色；叶子是紫色的是因为其中的花青素比较多，但里面也不是没有叶绿素，所以它还是能正常进行光合作用的。
水培红薯的根须是浅紫色变成深紫色红薯是旋花科番薯属的一种草本植物它是可以进行水培的，水培养殖的红薯更干净，但水培的红薯不如土培的红薯长得茂盛，土壤中有丰富的营养成分，土培的方式更适合红薯；紫薯为什么是紫色的 紫薯是紫色是因为里面富含花青素这种色素，而这种色素是水溶性的，所以只要把紫薯放在水里煮就会掉色而且这种色素还会随酸碱性不同而变色，在中性环境在紫色，碱性环境是蓝绿色，酸性环境是紫红色紫番薯。
因为紫薯含有天然花青素类色素植物中的花青素常常与一个或半个半乳糖鼠李糖或葡萄糖结合形成花色苷，形成花色苷后耐光性和耐热性都极大提高即便如此，在酸碱度发生变化的时候，它们还是会发生明显的变色，比如变红变蓝；已经发芽了，有毒的，当然，把皮剥开的多点，只剩心的话可以吃点，建议不要吃，可以种在盆里当观赏植物；可能是由于红薯表皮红薯细胞有关，花青素是植物受体细胞的主要抗氧化成分，保护芽孢籽体，并提供籽体的氧分子能力，所以发的丫芽就是紫色的，不能吃，要用刀削掉，只有红薯自己能吃，芽有毒。
因为嫩芽的颜色是由红薯表皮色素细胞决定的，主要是花青素的颜色， 花青素聚集在芽上，会让红薯的嫩芽呈现紫色，待红薯的芽长到一定长度后花青素就会逐渐减少，苗一般就会变成绿色的红薯为什么发紫色的芽 刚冒出嫩芽的红薯。
