面包果学名Artocarpus altilis,英语breadfruit又称面包树,属桑科,是典型的热带多年生常绿果树果实可食用,风味类似面包,因此而得名面包果原产印度尼西亚马来西亚等国现斯里兰卡美国的夏威夷墨西哥巴西。
在太平洋上热带各岛屿,面包树果实是土人的主要粮食,像关岛人就是把面包果煮熟,或切成薄片用油炸,用盐奶油或肉汁调味来吃,跟我们吃馒头或面包一样另外也可以用它加沙糖制成果酱,或发酵酿酒面包果有的有核,有的。
大象等动物最喜欢的食物当猴面包树果实成熟时,猴子就成群结队而来,爬上树去摘果子吃,所以它有“猴面包树”的称呼猴面包树还是植物界的老寿星之一,即使在热带草原那种干旱的恶劣环境中,其寿命仍可达5000年左右。
面包树原产于太平洋群岛及印度菲律宾,中国台湾海南亦有栽培该类植物是桑科常绿乔木,树皮粗厚呈灰褐色其叶大呈卵形至卵状椭圆形,两面无毛,表面深绿色,有光泽,背面浅绿色,全缘聚花果柔软呈倒卵圆形或近球形。
上海在进境快件中查获5枚猴面包树果实,这件事情在网上引发了网友们的热议,我们都知道我们的祖国边境对于外来的东西都是有着非常严格的管控的,这一次的猴面包树也是被拦截了下来,而且在这件事情之中也是让每个人都感觉到。
可见,与同为淀粉类食物的木薯相比,面包果的蛋白质含量更高面包树的功效与作用 面包树果实富含淀粉,烧烤后可食用烤制过的面包果,味如面包,松软可口,酸中有甜,常被用作口粮可以烤食面包树在适应的条件下易成活。
3面包树的果实烤着吃也很好吃,平时当地人喜欢把面包树的果实摘下来以后切成片状,然后用火烤制,烤好以后直接接食用,有种淡淡的自然香味,另外面包树还有多种用处,可以制成交通工具,也能建房子面包树果实的果皮还能。