烘培高手们经常会用到烤箱，烤箱在使用之前是需要的预热的。但是很多朋友是不了解的，烤箱为什么要预热？烤箱应该如何预热？带着这些疑问，一起跟随金山装饰网装修网小编来研究一下烤箱预热的奥秘吧！
烤箱的工作原理是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，这样就可以烹饪十分可口的食物。
一、烤箱怎么预热及预热多久
烤箱预热的主要步骤如下：
1、插上烤箱电源。
2、打开烤箱开关控制器。
3、查看控温灯是否亮起，亮起表示电源已经接通并开始加热。
4、等待十分钟左右。
5、查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。
6、放入要烘烤的食品。
二、烤箱预热主要的作用
1、使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。
2、当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口。
3、缩短烘焙时间，节能方便。
烤箱预热的相关知识，金山装饰网装修网小编就为大家介绍到这里，希望大家看后能够更好的使用家电，更好的为生活带来便利！如果您还不是很了解或者还想了解更多，请您持续关注我们的家电百科版块！
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