脱水的参片入水后，恢复了人参本来的样子，所以颜色变白因为红参已经是熟品，泡久了不但变白还会慢慢膨胀；红参是人参经过蒸制而熟化而变成红色的，入水浸泡水中不会有掉色的感觉，而是泡出的人参的成分，是壹种略感浑浊的棕色，跟茶叶入水出现茶汤的颜色原理是一样的红参泡时间长了就变成白色红参调节血压的功效很强大，所以；红参是中药的一种，属伞形目五加科植物红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效红参的加工方法是用人参经过浸润清洗分选蒸制晾晒烘干等工序加工而成长8到18厘米表面棕红色 ，半透明；红参开水泡后不久就会褪色发白，这很正常，但是也不会很快就没味了，除非是滚开水冲烫，水量又多红参泡水喝，水温要控制在八十五度间最好。
1 补益元气 红参是滋补中药材，饮用红参泡水可以补益元气复脉固脱，为拯危救脱之要药中医认为凡是大汗大吐大泻大失血或大病久病所致元气虚极欲脱气息微弱汗不止脉微欲绝的危重证候都能用红参；应该是正常的，因为红参是人参蒸熟加工产品，蒸熟后结构完全破坏，泡水后可能呈现馒头屑般松散，有些压制品则不会如此；我是北京正官庄高丽参专卖店的 红参经过长时间的浸泡会掉颜色 但是绝对不会很白红参经过长时间浸泡红参表面的东西会脱落红参在加工的时候参的表皮会保留 但是只有一点点的沉淀物，不会出现想你说的那种状况水的颜色。
红参是将未去皮的水参用蒸汽蒸熟后干燥制成，颜色呈褐色，泡水不会变成白色你的应该是假参染色的；红参是由生晒生加糖熬制蒸成的，水泡或酒泡后变成白色很正常；高丽参其实就是红参经过许多种药材的浸泡，晾干，压制而成的，一般高丽参都是四方体的形状，一般都是好几根压制成一条的，分20条，40条等，以此来区分质量蜕皮是否是假的不一定，但是变成白色是不正常的；你好这是正常的现象红参他本身的颜色是呈现红色或棕红色i但是红参它拥有多种成分，当红参泡在水中这些成分会溶解到水中，从而改变水的颜色和味道如果使用的是高钙水，可能会导致水变得混浊而不是透明的白色；红参是参的熟制品，它是经过分选清洗浸润蒸制晾晒烘焙等等加工而成，干燥后的红参颜色红润，气味浓香，红参泡水后变白色了说明红参经过充分的浸泡，红参中的有效成分析出，说明红参中的养生功效被利用得比较的彻底。
那就是发霉了，最好不要吃了发霉的红参是不能吃的，有毒性的，一般会有黄曲霉毒素，有致癌性，不能吃的只要是发霉的东西是不能吃的，避免出现腹泻，中毒，或者致癌下次注意人参的保存，要用木盒装，保持通风。
红参不管存放多少时间都能吃只是表面发白那就是滋生了霉菌，不主张再吃你实在想吃，就刮去霉醭，一直刮到正常；红参泛白霜是发霉的前兆，并非土质中知一种因素，多足因贮藏不当，参体受道潮，含有水量过高引起发现红参柏自霜前兆现象，Hp可用潮毛巾将回白霜擦净，放I光下哺5至6小时，收回阴凉待参体变硬时，放石灰箱内答贮藏不可用。
