用燃气使用不锈钢锅具，因燃气纯度不够，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质熏黄解决方法1将少量白醋和温水倒进不锈钢锅内2开水烧开3用百洁布趁热顺时针清洗4清洗干净之后用干抹布将锅身擦净即可。
火中的炭颗粒的不完全燃烧的情况下，附着在不锈钢的表面，产生的黄黑色 水化学式H#8322O是由氢氧两种元素组成的无机物，无毒在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉水，包括天然水。
不锈钢上面出现黄颜色是因为不锈钢表层氧化反应或者因高温出现的回火色不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的另外，家用品不锈钢可大分为 430304 1881810三个等级1430不锈钢 钢+12%以上的铬。
304不锈钢锅一加热就发黄，是因为不锈钢上面有一层保护膜是富时的氧化物在加热的时候，如果正常情况下都是会发黄的，也有发黑的情况这是因为氧化物的原因。
会不同程度的变色，变成微黄或浅黄色这是正常现象即使是 不锈钢材质 ，在烧水的高温环境下，外加上周围空气中的氧气存在，不锈钢也会发生不同程度的氧化腐蚀，进而颜色发生一定的变化不过相比较其它材质的水壶来说。
1在已知可能发生点蚀的环境中选择恰当的不锈钢材质，实验表明钼元素Mo或锰元素Mn含量越高的不锈钢，抵抗点蚀的能力就越强2控制与不锈钢接触液体的酸碱度，氯化物浓度以及温度3阴极保护，阳极保护或者同时采。
如果是锅变黄，那么就是有水垢，正常现象，时间再长些，可能还会长成一个壳一样的东西，用醋水泡泡就好了 如果是水变黄，要么你那锅不是不锈钢的，有生锈的现象，有铁锈要么就是你的锅多久没刷了。
