红茶和绿茶的区别发酵程度不同，红茶为全发酵茶，茶性温和，而绿茶为不发酵茶，茶性偏寒外形不同，红茶红叶红汤，干茶乌润紧结，绿茶绿叶清汤，干茶紧结壮实翠绿工艺不同，绿茶的工艺为采摘杀菁揉捻干燥，红。
4红茶和绿茶外形上的区别红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮5红茶和绿茶功效作用的区别红茶有助于肠道消化促进食欲，还可以利尿消水肿而且红茶有抗酸化作用，可以降低。
茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深花茶又可细分为花草茶和花果茶主要品种有茉莉花茶玉兰花茶桂花茶珠兰花茶玫瑰花茶玳玳花茶等普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。
红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种绿茶品种碧螺春信阳毛尖西湖龙井黄山毛峰庐山云雾茶六安瓜片安吉白茶蒙顶茶峨眉山茶日照绿茶狗牯脑中岳仙茶松峰绿茶大悟绿茶双桥毛尖平静猴魁崂山绿。
红茶是发酵过的茶，有滇红祁门红武夷山正山小种红茶各地还有些红茶 绿茶是没有发酵过的茶，品种非常多，龙井碧螺春毛峰毛尖竹叶青等等 推荐一个网上买茶的地方“引茶网”，品种很齐全价格比茶庄实惠，最。
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种炒青绿茶烘青绿茶晒青绿茶蒸青绿茶。
1红茶和绿茶有不同的制作工艺 红茶是发酵类的茶叶，加工过程要经过萎凋揉捻发酵干燥等工艺制得的茶叶颜色会变深，但是香味会更加浓郁而且在这个加工过程中还会产生茶红素，所以红茶的汤色偏红绿茶是未经发酵的。
杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类红茶创制时称为“乌茶”。
绿茶的共同品质特征是“清汤绿叶”我国较有代表性的绿茶主要有浙江西湖龙井江苏太湖碧螺春安徽黄山毛峰江西庐山云雾河南信阳毛尖等2红茶为全发酵茶红茶是世界上生产量消费量贸易量最大宗的一大茶类，在国际。
