以前的农村自建房对于灶台并没有那么的讲究，稍微注意点的，砌个水泥灶台能烧火煮饭就行，不在意或者没那个条件的，几块砖头或者大石板一搭也算作是灶台的。如今就不一样了，随着经济的发展，农村新建的都是洋气的农村别墅了，对于灶台自然就不是随便而为了。但是关于灶台灶台高度尺寸如何定？厨房的炊具如何选你够清楚吗？下面就让小编带你来了解一下。
1、厨房的灶台尺寸
农村别墅里的现代灶台已不同以往农村老式的灶台，除了灶具之外还包括洗水盆、操作台、橱柜等等，所以在尺寸上有着更为严格的要求。不过灶具、水盆和操作台这三个部分，基本都是在同一水平高度，根据人体工程学原理，合适的厨房灶台高度应在0.85m或者0.93-1.00m之间;宽度应在0.46-0.6m或0.56-0.63m之间，同时灶台距离墙面至少要保留40㎝，这样才能有足够的空间让煮妇们可以操作自如地工作。
2、厨房灶具的挑选方法
a、根据灶眼数量来选择
其实，灶眼数的多少决定了人们可以在同一时间进行及种饭菜的烹饪，关于这一点建议大家根据自自己家成员的人数来决定。如果成员多，可以买灶眼较多的灶具;反之，成员少则选择灶眼少一点的灶具为宜。
b、灶具的安装方式
当下，市面上销售的灶具有台式和嵌入式这两种。相比较下来，大多数的家庭也更喜爱嵌入式的灶具，不仅仅是因为嵌入式的外观远超台式的灶具，更主要的是比较不占用厨房空间。但并不是说台式的灶具就不好，在热效率上台式的就会比嵌入式灶要高许多。所以，大家根据自己的实际需求去选择便可。
c、看灶具面板的材质
目前，绝大多数的人都是选用燃气灶，已经很少有人会去用液化灶了，毕竟在安全性上液化灶真的不及燃气灶。不过买灶具更应看其面板的材质，现如今主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃这三种，但从耐用度上来看不锈钢材质的灶具会更为的出众。
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