不同物质的热传导能力不同所以吸热所须时间不同，水就是热的不良导体，所以吸热所须时间长，像铁就相反了。
如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸；因为水的比热容大，所以水升温一度所需的时间更长比热容是物体升温一度所需的热量；如果当沙石吸收热量Q1等于水吸收的热量Q2时，那么根据公式可以得知在同等质量m下，沙石的温度必然要大于水的温度简单的说沙石和海水的比热值不同海水比热大，吸收同样多的热量升温慢，沙石则快，也就是水的温度变化要缓慢；所以沿海城市温度变化较小你问的问题其实也错误淡水的比热是比海水的比热要大的海水中有盐，盐的比热比水小由盐可以化水防结冰可知，可知海水盐水混合物的比热要小于淡水的比热。
水之所以熔化成冰就是因为放出了热量，但是水的质量并没有改变，所以相同质量下的热容大于冰所以水的比热容自然大于冰的比热容分子间的作用力范德华力就取决于分子间距，物态变化是物理变化就是要破坏范德华力的；比热容表示物质每千克吸收多少热量，质量相同的不同种物体，吸收相同的热量，比热容大上升每摄氏度所需的热量就多，升高的温度就少。
实际温度升高的快慢和太多因素有关系了，如果是相同质量的水和沙子同样被加热，加热功率是一样的话，理论上说比热容大的升温慢，可是需要考虑的是他们被加热的时候有多少热量被水或者沙子获得，又有多少损失了，这是很重要的一点；比热容实际上就是指单位质量升温1摄氏度所需能量水有氢键，升温时氢键吸收热量断裂，所以比热容大。
比热容是单位质量的物质升高或降低一摄氏度所要吸收或放出的热量，假设我们要降低油的温度，用水来冷却，和用别的液体来冷却，当油降低一摄氏度，放出的热量是一定的，水因为比热容大，升高的温度就很小，而比热；温室气体中，最主要的是水蒸气，因为水的比热容最大，使得每单位体积内水蒸气所具有的能量远远高于二氧化碳，这个是废话温室气体跟比热没有关系温室气体是因为他们能够吸收地表辐射的红外辐射象个大棉被为什么水的比热容。
作为中学生，只要知道，目前知道的物质中，水的比热容最大就可以了不必解释为什么；水的比热大这就意味着，在同样受热或冷却的情况下，水的温度变化要小些因此水的这个特征对气候的影响很大在受太阳照射条件相同时，白天沿海地区比内陆地区温升慢，夜晚沿海地区温度降低也少所以一天之中，沿海地区温度；首先水分子具有很强的氢键，随着温度升高会有部分氢键 打开，需要吸收大量的能量，这是氢键的作用，氢键力比其他 几种力都要高出一个数量级其次水分子极性很强，一般情况下极性越强分子间作用力越强，温度升高提高分子运动；通俗的理解下吧比热容是没种物质的特性，就例如你用火烧水和烧铁，烧差不多时间，而且水和铁质量差不多时，明显铁的温度会涨得快点，比热容的水比铁大，吸收相同热量温度涨的慢，可以根据公式 C =QmΔt 也可以。
