可以生吃的从营养学看，卷心菜的水分含量高约90%，热量低，是一种水溶性维生素含量丰富食物，生吃比较好，因加热过程中VcVb及矿物质会随着水分析出而流失而从做法上看卷心菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌做沙拉。
这样能将卷心菜中含有的有害物质清理干净，因为卷心菜中很容易残留一些对人体有害的寄生虫，食用之后会导致人体健康的不利影响，所以在生吃卷心菜的时候需要注意。
卷心菜可以生吃卷心菜是可以生吃的，而且生吃的话营养也很丰富，味道也长的独特在卷心菜中含有的一些维生素e和维生素c是极为丰富的，如果能够生吃的话，可以很好的吸收这些营养成分，对于健康的帮助非常多在卷心菜中的维生素。
可以，但是一定要清洗干净，最好是用清水泡一个小时后在食用，因为卷心菜的化肥含量多～。
还有生卷心菜的清甜，通常用来配土豆泥和主菜里面的肉类一起吃从营养学上面来看，生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以我们更建议生吃。
可以的生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以更建议生吃可以生吃的蔬菜还有生菜黄瓜西红柿等。
卷心菜可不可以生吃 卷心菜可不可以生吃，卷心菜就是我们平时所说的包菜，甘蓝，在生活中是很常见的蔬菜，卷心菜大量的成分是水分和维生素C，是一种具有保健价值的蔬菜，很多蔬菜都是有许多的吃法，那么卷心菜可不可以生吃呢。
卷心菜生吃可以吗 卷心菜是可以直接生吃的生吃卷心菜，其中含有的营养价值可以被人体很好的吸收利用，而且对于一些正在减肥的人群有很好的帮助，食用后可以帮助脂肪的降低此外生吃卷心菜还能最大程度的保留它的口感生吃卷心菜的。
卷心菜生吃是非常具有风味的，而且能够带来很多的保健作用，在其中含有的一些营养物质可以起到很好的消炎作用，而且能够杀灭细菌 如果身体出现了喉咙比较疼痛或者是胃比较痛，还有就是牙痛的情况，都可以通过生吃卷心菜来进行改善。
