果蔬一般为高温冷库，一般设计最低温度为5度，实际使用温度为0~10度，不同果蔬储存温度不一样可要求实际使用温度设定，且果蔬一般不可混放一个冷藏库；所以用冰箱保鲜过的黄瓜要立即食用，不能在常温存放 因此黄瓜最好还是吃多少买多少，这样既新鲜又保存了更多的营养物质2将黄瓜摆放整齐放在竹篮中，悬挂在干燥阴凉通风的地方储藏，温度保持在10到12摄氏度的时候。
一天后再放入冰箱对于含水量大的蔬果或热带水果，如番茄黄瓜柿子椒荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，不宜久存，因为此类蔬果含水量多，长时间冷藏会出现变黑变软变味现象各种新鲜蔬菜；所以在冰箱里拿出来的黄瓜需立即食用，不要在常温下储存，所以黄瓜最好还是吃多少买多少，这样既新鲜又保存了更多的营养物质黄瓜保存可以把黄瓜放在透气性高的容器中，放在通风且干燥阴凉的地方存放，当温度一直保持在1012。
黄瓜放冷库保存最低温度
1、3对于含水量大的蔬果或热带水果，如番茄黄瓜柿子椒荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，不宜久存，因为此类蔬果含水量多，长时间冷藏会出现变黑变软变味现象当蔬菜水果大量上市时，可以采用冷藏或速冻的方法。
2、其实不用调的，冬天与夏天冷冻室的温度都是一样的啊冷藏室的温度通常是4到12度，冷藏室一般用于存储蔬菜水果等，这个对温度要求不是很低这种温度存放食品既能达到效果，也能节省电源。
3、黄瓜不宜存放在冰箱保存，冰箱普通冷藏区的温度在4度6度左右，而黄瓜贮存的适宜温度在10度到12度，长时间储存在冰箱的黄瓜，表皮会呈水浸装，容易变软变味发黑黄瓜可以放冰箱保鲜吗 黄瓜本身的水分很多，保存黄瓜。
4、发苦 黄瓜柄的地方会有苦味素，在冷害情况下黄瓜细胞破碎，苦味素释放出来了，导致整个黄瓜发苦4 黄瓜应该怎么储存 将黄瓜摆放整齐放在竹篮中，悬挂在干燥阴凉通风的地方储藏，温度保持在10到12摄氏度的时候。
黄瓜放冰箱冷藏多少度
叶菜类存放温度一般以0°C为宜，比如生菜白菜芹菜等蔬菜，存放时要先包裹保鲜膜，以防止水分流失果菜类存放温度一般以78°C为宜，比如茄子西红柿黄瓜等蔬菜一蔬菜存放的温度是多少1根茎类蔬菜如。
