核桃的品种，品质都有问题是不是发红的是纹路比较细，相对比较扎手的感觉，而发黄的是相对圆滑感觉的再者就是时间问题，看楼主的话语感觉时间并不是很长等40天后再看，如果还是这样发黄没有变化，那可能就是被药水泡。
这个原因，可能是手部分泌的汗液和油脂，刚沁到文玩核桃的木质结构中，形成文玩核桃的初期变色这个阶段文玩核桃的颜色，会从刚入手的发白颜色加深渐渐发黄但是，如果盘玩一段时间还是发黄，可能是你文玩核桃的包浆，阻碍了手。
你把东西在用刷子刷几天，然后慢慢盘玩，时间长了颜色会变回来的。
变润是核桃逐渐吸收油脂和汗液变的圆润光滑，变红是氧化导致颜色加深，而变透是核桃逐渐玉化核桃变色物理过程 这是典型的物理变化，油脂与汗液一层一层沁入到核桃皮的细微孔洞中，核桃皮的表面经过把玩后油脂将数以万计。
反季新鲜核桃受气温或是湿度的影响就会变黄反季新鲜核桃如果放在湿度大，气温高的条件下，时间一长就容易变黄色核桃是胡桃科胡桃属的一种植物，原产地是临汾市浮山县北韩乡。
因为核桃仁的外皮含有一定量的多酚和黄酮类物质，这两种物质在有氧的环境下会发生氧化变色反应，这种情况一般发生在核桃外部破损的状态下如果核桃仁依然是白色，没有变成黑色或黄色，口味也没有霉变或酸败，就可以正常食用。
因为汗液的浸透，会先变黄，玩过一段时间颜色会变的更深，黄褐色经过几年的把玩会变成红色有7个颜色过程，是从浅黄深黄棕棕红红紫红黑紫过度的核桃玩2个月是深棕带点咖啡属正常，跟品质有关系的，现在。
现在上市的都是摘得太早的核桃，9月份才是核桃成熟的时候，现在摘的核桃没熟透，皮质不好所以黄这种核桃它会从黄到红，很是奇特拓展1文玩核桃是对核桃进行特型特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，要求。
核桃会变色有两个原因，第一是文玩核桃本身内部有一种叫作“花青素”的物质，它会使核桃在人体汗液的作用下使核桃慢慢变红第二是人体汗液中含有大量的脂肪酸甘油氨基酸无机盐等，在核桃盘玩过程中，这些物质会慢慢。
变红 核桃只要坚持盘刷每天都是变化的，这个阶段核桃慢慢由黄转棕再转红，红是酸性物质和核桃内部花青素氧化到一定程度的表现，但是红的程度和你之前的盘刷比例息息相关，盘的多刷的多，红的就靓丽，刷的少就不会太亮。
非常正常的事情我是大汗手，有时候盘的看上去很红了，突然那次手汗大了给盘了，盘后如果还不及时装在密封袋保湿的话，很容易色退掉不过没有事情，本来核桃变色就是汗液的进进出出的，玩两天色马上就又回来了不过。
所以核桃仁里面变黄色了，大家就最好不要再吃了，应该立刻掉丢，毕竟正常的核桃仁是淡白色的，不是黄色的2吃核桃的好处核桃有益智补脑的作用，含有丰富的磷脂，是维持脑神经健康的必需营养物质而且核桃中还有很多微量。
因为黄色的核桃仁对身体不好，这是核桃变质的表现，有些胃肠道功能不好的人吃了这种核桃是会拉肚子的所以核桃仁里面变黄色了，大家就最好不要再吃了，应该立刻掉丢，毕竟正常的核桃仁是淡白色的，不是黄色的。
用糖水煮一般的核桃是通过两个核桃互相盘，使其内部的花青素氧化完成变色，但由于铁核桃硬度较高外壳坚硬，很难盘的变色，所以需要用糖水煮铁核桃使其与糖水充分氧化，氧化后就变黄了。
有可能是核桃已经变质了造成的，不建议食用了以免食用后对身体产生负面影响，建议扔掉核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物与扁桃腰果榛子并称为世界著名的“四大干果”。
文玩核桃快速变红偏方 记住这四点 文玩核桃经过盼玩之后是可以变红的，不过这个需要时间，那文玩核桃如何快速变红这个最关键的是要核桃本身如果核桃本身不好，后期的努力都是白费的，注意皮质好的核桃除了核桃本身，方法。
