碳烤炉是一种厨房烧烤设备,通常要与木炭搭配使用。因为现在越来越多的人喜欢自己在家烧烤,所以碳烤炉在家庭里出现的几率也非常的高,那么有了碳烤炉也确实方便很多。本篇百科将为大家介绍碳烤炉价格、碳烤炉的使用、碳烤炉的尺寸及碳烤炉的图片等精彩内容。
碳烤炉价格
对照不同客户的不同需求碳烤炉价格也不同,一般的碳烤炉会按照型号、类别产生不一样的价格。碳烤炉分为燃气烤炉和碳烤炉两种,型号从jhs-1500到jhs3000 都各不相同,因为系列和型号都有区别,所以价格也从小几千到上万元,相比较而言燃气烤炉要比碳烤炉稍贵一些,具体的会根据客户的具体情况后才能决定。
碳烤炉的使用
1.先要在炭网上铺一层木炭并把它堆成金字塔形状,然后在里面倒入酒精等助燃剂让木炭充分吸收,时间不需要太长,大约一分钟就可以了。接着点燃预先准备好的条状纸条并把它放进炉中,让木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但这可能一定程度上影响了燃烧。
2.当木炭开始燃烧的时候,会有少量黑烟。此时加上烤网。等燃烧10-15分钟后,明火会逐渐减小或消失,这个时候如果木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。
3.此时我们再将木炭均匀摊开,将手置在烤网上方,手会有炙热感。
4.再将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,争取让各处食物受热均匀。
5.烧烤过程中需要对食物的位置作调整,使其受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
碳烤炉的尺寸
一般而言,常见的家用碳烤炉的尺寸分大、中、小三类
大号:80*16cm (长*宽),适合5-8人
中号:60*22cm (长*宽) ,适合3-5人
小号:40*22cm (长*宽),适合1-2人
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