1、磨刀棒，它可能是被误会多的磨刀工具了，因为他本不是用于“磨”刀，而是通过斜拉使卷折的刀锋摆正，矫正回相对精确的角度，从而将“假钝”的刀刃恢复锋利所以说磨刀棒是可以经常性使用的磨刀工具，当被使用了较长一段；首先要选一块好的磨刀石，不用太粗的，太细的也不好，表面上看到粗砂就行菜刀有很多种，材料有不锈钢的，铸铁的等等用途上有砍骨头的，切菜的等等砍骨头的菜刀一般用厚点，重一点的，切菜用的轻薄一点的这里是。
2、磨刀棒好用啊，肯定是扁的，磨刀棒是比较好用的，因为我们磨刀的时候可以把刀刃直接放在扁的那个方向磨起来还是比较迅速，并且效果还是比较好的；一个月磨刀棒能够使用最长一个月时间，再使用一个月之后将会发生不好用的情况，可以选择更换一个新的磨刀棒继续使用；1磨刀棒，卖肉的常用，效果也不错，磨一磨立刻变快了，但是维持锋利度的时间比较短2当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的，但是牵扯到很多技术问题，比如磨时的角度问题，磨刀石石粒粗细的选择，弄不好反而会把刀；如果是习惯用右手用刀，那么左手握磨刀棒，右手握刀，如果是习惯左手用刀，那么就相反磨刀棒只能用于磨刀锋，如果刀具很长时间没有磨，很钝的话还是需要用磨刀石在日常用刀时要经常磨刀，才能更好的保护刀具。
3、姿势刀面与磨刀棒成20度夹角先磨刀的一面刀刃靠手柄的一段抵住磨刀棒的尖端，刀面与磨刀棒成20度夹角刀刃往磨刀棒底部滑动，同时接触面从刀柄往刀锋滑动轻磨，不要用力直到刀尖刚好滑倒磨刀棒的底部磨另一；您的磨刀棒只是商家或者厂家的一种促销品，一则未必那么好，二则它确实不大适合家庭用为什么这么说呢，菜场卖肉的确实经常用它，那是因为，肉贩子的磨刀棒已经成为了它们经营的一种道具，再说了，他们的刀是一二十元的刀；需要用到磨刀石，具体操作如下所示1首先将磨刀石如下图所示放置，开刃口朝上放置，一只手按住磨刀石2接着把刀放在第一个开刃口进行粗磨，稍用力来回拉五次3接着进行细磨，把刀放在开刃口的第二个口进行细。
4、相对于非专业厨师而言，磨刀棒其实并不容易掌握方法，所以磨刀棒好不好还在其次，首先是能不能用好其实大多数非专业厨师，还是用磨刀石更简单，不讲究的懒人还可以用电动磨刀器，哈哈哈；家里的菜刀如果用磨刀棒也不能明显变快之后，可以考虑更换菜刀或者是拿到外面，让专业的磨刀匠处理专业的磨刀匠都是用大号的砂轮儿，对刀体进行打磨，砂轮转动的速度非常快，可以在很短的时间内将刀磨得更加彻底，一把刀；我是一个家庭主妇，以前图便宜用过那种类似钢筋做的拉丝磨刀棒，磨了几次菜刀的刀刃就卷起来了，真心不推荐这种后来朋友给推荐用了金刚石磨刀棒，虽然稍贵些，但是比较好用，切肉时刀切不动时，磨几下，就很快，很好切；2磨刃精度高金刚砂磨刀棒的砂粒均匀颗粒度细，能够磨得非常锋利并且平整的刃口，使得刀具的使用效果更加理想3耐用性好金刚砂磨刀棒的耐磨性能非常好，能够长时间使用，而且使用寿命比一些传统的磨刀石要长。
5、用磨刀棒磨刀的时候是应该左手拿刀，右手用磨刀棒刷，还是要左手拿磨刀棒，右手拿刀来刷？ 以瑞士军刀为例，应该如何正确的使用磨刀棒？ 解析 看看下面的资料就知道了 国际上只有两种品牌的正宗瑞士军刀我们通常所说的瑞士军刀有两种，一。
6、磨刀器如今常说的磨刀器是指最新研究出来的一种科学实用高效便捷的磨刀器具适用于各种厨房刀具户外刀具剪刀及大马士革刀和陶瓷刀磨刀棒常见于菜市场的卖肉的档口，其作用只是暂时是刀刃保持锋利，如果变得太。
