冬笋煮15分钟能去苦涩新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每四小时换一次清水，笋片若比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则需要两天时间才能彻底去味冬笋冬笋是立冬前后由毛竹；5分钟鲜竹笋煮5分钟就能熟透，但是竹笋是不容易别高温破坏口感的食物，因此竹笋煮5分钟以上也是可以的但是要注意鲜竹笋在煮之前要先焯水一次，再进行烹饪干竹笋在煮之前要先泡发，泡发时使用冷水需要一天左右的时间。
冬笋用热水焯多久
五到八分钟烹饪冬笋之前，一般需要对冬笋进行焯水处理，焯水的时间在五分钟到八分钟因为冬笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使冬笋中的大部分草酸分解，这样不但不。
12分钟左右洗好的冬笋放入滚开的水中需要煮12分钟左右能完全熟透如果只是想焯一下冬笋只需要在滚水中焯23分钟就可以了，这样就能去除掉冬笋的苦涩味和其中含有的草酸钙了需要注意时间的把控，如果焯的时间太久会使。
1竹笋一般煮20分钟，竹笋煮的时间久吃了对身体也有一定的好处，竹笋因为含有粗纤维与较多的草酸钙，所以必须要煮熟后才能使用，煮熟后竹笋中大部分草酸被分解，不但不会影响钙的吸收，还能去除涩味2新鲜的竹笋买回来放置。
5分钟在煮之前要注意先将竹笋过开水焯一下，因为竹笋中含有草酸，竹笋与其他食物同煮的过程中释放的草酸会影响其他食物的钙质成分，而且还会使竹笋有一股酸涩的味道，将竹笋焯水后继续煮五分钟即可，时间过久会使竹笋失去。
1一般是煮20分钟，通常情况下，竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的2经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏3忌吃人群胃出血人群肝硬化。
1竹笋可以冷水下锅，冷水下锅要煮10分钟左右2先将新鲜竹笋剥皮处理，先用刀将竹笋的尾部切掉倒拿着竹笋大头在上，用刀由上而下划开竹笋的皮双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用。
1竹笋有新鲜的和干的，通常竹笋需要煮15～30分钟，如果是新鲜的竹笋，首先需要将它清洗干净，煮15分钟就可以了，而干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时，若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了2竹笋有。
158分钟竹笋烹饪前需要先焯水，因为竹笋中含有草酸，通过高温煮后的竹笋可以分解草酸2另外，竹笋焯水前，先把竹笋中间的笋衣去掉，以及吧把竹笋硬根和硬皮去掉，这样可以去除竹笋的苦涩味道竹笋切段后冷水下锅。
1冬笋焯水时间不用太长，一般58分钟左右就可以了，要是时间太久的话，会导致竹笋失去鲜嫩的口感，焯水之后还要放到冷水里面浸泡，这样就能保证竹笋鲜嫩的口感2冬笋听名字也知道，它是一种时令性的食材，一般在冬季。
毛笋要煮多长时间才熟 毛笋自来水煮得话，1015分钟上下能熟毛笋既能够 生炒，又可煲汤，其味美味脆爽服用时最好是先用冷水煮滚，放进凉水泡浸大半天，可除掉涩味，味儿更优那样做也是除去毛笋含有的草酸，草酸。
冬笋需要焯水几分钟
1把竹笋的外皮给剥掉，在剥干净以后，我们可以先把竹笋清洗一下，然后用刀把竹笋从中间切开2准备一口锅，然后在锅中加入适量的清水3等水烧开以后，把竹笋放入锅中，然后再加入适量的食用盐之后等水再煮开4。
生竹笋煮58分钟才能吃因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制。
1一般是煮20分钟，通常情况下，竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的2经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏3春笋忌吃人群胃出血人群肝。
若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了2竹笋有新鲜和干的区别，两者需要煮的时间都不一样，新鲜的竹笋通常需要煮10～15分钟才熟，而干竹笋最少需要煮半个小时才会熟，甚至可能需要更长的时间。
1竹笋需要焯水58分钟2鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制。
春笋煮熟切片，用麻油盐姜醋拌成爽口凉菜，可以醒酒开胃与粳米烧粥，可以清理肠胃取鲜春笋适当量水煎当茶饮，可以吸附脂肪促进消化和排泄竹笋是鲜菜，越新鲜越嫩，吃起来口感越好，因此保鲜很重要只要买回。
