电烤箱和微波炉是我们经常使用的厨房用具，两者都具有加热食物的功能，因此，很多人不知道电烤箱和微波炉之间的区别，实际上，电烤箱主要用于烘烤食物，微波炉主要用于加热食物，所以两者之间仍然存在根本区别，然而，市场上有许多先进的微波炉，它们还具有烘焙食品的功能，如果你选择，买哪一个？如何正确选择您想要的产品？我们来看看吧。
一、电烤箱和微波炉的区别
可以肯定的是电烤箱和微波炉是不相同的两种产品，它们都要自己独特的优点和性能。在购买时如果很纠结买电烤箱好还是买微波炉好，看看一下攻略吧。
1.微波炉：对于现代生活科技高速发展的中国来说，人们现在工作比较紧张，而且饮食时间、地点有限制，所以这个时候就体现出了微波炉的重要性，它不仅节省时间，而且比起电烤箱更经济实惠，不造成空气污染使用快捷方便，再加热食品时，微波能量从四面八方加热食物，不会造成局部没有加热到的现象，而且加热速度快，是烹饪时间的三分之一，简直是上班族的福音。而且，用微波炉加热食物的话会更省点，因为微波炉在工作时功率小而热效率却很高，很大程度限制了电能的浪费。所以，如果平时工作时间比较紧张，而且仅限于加热食物的话，建议你购买微波炉。
2.电烤箱：电烤箱如果按组成结构分类的话会分成三种：简易型、普通型和时间控制型，电烤箱最主要的特点是结构简单功能少，使用起来很方便，相比较微波炉而言，电烤箱烤出的食物更加鲜美，而且色香味俱全，因为电烤箱的内部具有自动恒温、控制上下火的功能，对肉类食品更是有着微波炉达不到的烘烤效果，所以如果你平时喜欢烘烤食物的话，建议选择电烤箱。
二、电烤箱和微波炉的区别
根据加热食物的效果分析它们的差异：如果你在电烤箱中加热食物，它不会改变原始食物的新鲜度，还能保持食物的水分和营养。微波炉的加热会导致食物水分的流失，而且还会影响食物的原始营养成分，因此差异很明显。
