1白醋可以考虑在锅里加点白醋，然后使用小火对它进行煮一会儿，这个时候你就会发现你的锅上那层黑色东西很快就会掉下来，紧接把它放在那边两天，这样就可以醋酸和氧化铁充分反应2火碱不锈钢锅烧黑了怎么办，可以先；用醋可以解决具体方法把醋倒进锅里，然后加热煮沸煮完将不锈钢锅放在一边，需要放上三四天即可恢复如果氧化层很厚，效果不理想可以用百洁布沾五洁粉用力擦拭，也可去除黑了的锅底只是不美观。
不锈钢炒锅基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈由于炒锅在空锅时的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑，但它没有毒，对人体没有害，只要用不锈钢丝球把里面刷干净就行，再刷也不能使它回复白亮；不锈钢煮汤不会变成黑色的，建议换一个锅，如底部烧黑可以用以下方法清洗工具适量清水白醋一块白洁布1首先按照下图所示把适量的白醋倒在道不锈钢煮锅中待用2接下来给不锈钢煮锅加热，将里面的白醋煮开3；这些东西是铁的氧化物，这是非常正常的，因为在加热的高温情况下，铁出现了氧化。
原因不锈钢锅制作工艺粗糙，表面钝化处理没做好钝化是让不锈钢表面形成一层保护膜的环节，有了保护膜，不锈钢才不易生锈钝化没做好，表面就会形成铁锰等的氧化物，这些氧化物在白纸上呈现出来就是黑色的东西；不锈钢锅底发黑应该是燃气问题，燃气质量不好或燃烧不完全引起；因为铁和氧在高温的情况下会被氧化成三氧化二铁四氧化三铁都是黑色的防止锅底黑的方法如下1每次烧食物时，火不要超过锅底边，慢慢烧2烧完用钢丝刷，蘸着洗洁精刷，刷干净3刷完用使用过的柠檬，蹭蹭；造成不锈钢锅发黑的原因有两种一，过度加热，牛奶本身是比较容易变质的东西，热牛奶火开太大，有可能导致浆糊，不及时清洗，就会造成锅子发黑，所以热牛奶火锅不能开大火2，首次使用前没有保养好，五金产品出厂前都会有防；是因为不锈钢作为一种金属会和盐之类的发生化学反应，会使不锈钢锅具失去一些光泽度这是物体的化学属性，无法避免的二不锈钢锅黑了怎么办？1当不锈钢锅烧黑了以后我们首先要做的是去除它表面的杂质，表面杂质要去除是。
亲，你好，很高兴为你解答，因为长期大火炒菜，不锈钢锅长期大火加热，容易使锅变黑不锈钢锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源；新锅，没有开锅，加热温度不够，导致的开锅开了一半加工锅时候锅体里，铁锅表面都做了氮化处理，氮化又称之为渗氮，它的主要目的是防止铁锅生锈就需要高温加热处理后再用了；当你发现你的不锈钢锅烧黑了以后，那么可以考虑在锅里加点白醋，然后使用小火对它进行煮一会儿，这个时候你就会发现你的锅上那层黑色东西很快就会掉下来，紧接把它放在那边两天，这样就可以醋酸和氧化铁充分反应2火碱不锈钢锅烧黑了怎么。
1汤太稠了特别是骨头汤，在冬天处于结冻状态下直接加热时2由于电磁炉的特点，开启电磁炉时锅底加热和温升迅速，如果汤的稠度较大汤来不及通过对流换热，紧贴锅底的汤特别是骨头就会“局部”烧焦解决建议先；因为有水垢，当变黑的时候可以倒点醋进去跟水一起烧 能够有效去除水垢哦；不锈钢锅烧干黑掉的处理方法如下加醋少许，加热水烧一下，就可以洗掉用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西用香灰蚊香，檀香均可，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球。
