1、15分钟到20分钟,一定要大火看到汁液流出来就可以了;丁桂鱼红烧很好吃食材丁桂鱼700克,白砂糖1勺,生抽1勺,小葱2根,老抽1勺,姜10克,蒜5瓣,青椒3根,红泡椒2根,油盐适量做法步骤1丁桂鱼处理干净后,肚子里的黑膜一定要洗得彻底一点,不然会有腥气2;清蒸鱼秘籍 秘诀一鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握秘诀二收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断用刀尾锯断,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但;3放在冰箱里腌30分钟4上蒸锅大火以水开计时蒸25分钟即可出锅,淋上芝麻油蚝油,撒上葱花即可 清蒸豉油桂鱼 清蒸桂鱼的做法最正宗的做法 这样做很美味 材料桂鱼1条,李锦记蒸鱼豉油,葱段,姜丝,料酒,盐,胡椒粉;清蒸桂鱼 材料桂鱼鳜鱼桂花鱼1条,约600克,生姜4片,大葱2根,香菜芫荽1棵,胡椒粉少许,花生油1汤匙蒸鱼酱油材料酱油1汤匙,鱼露1汤匙,糖1匙半做法 1大葱切去老叶,洗净,取一根切成两段,另一根;清蒸丁桂鱼 食材丁桂鱼150g清汤100g料酒5g食用盐3g鸡胸肉1块冬菇10g银耳25g蛋清1个葱段3g鸡精1g姜丝3g做法1最初要把丁桂鱼进行宰杀好,同时一起把鱼内部的腮,肠取掉,之后清洗干净控干。

一斤半的丁桂鱼蒸多久  一斤半的丁桂鱼蒸多久能熟

2、丁桂鱼的常见做法大全 清蒸桂鱼 食材主料 桂鱼500g姜5g葱5g油5ml生抽10ml糖2g清水30ml盐5g白酒2ml步骤 1桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃2用流水清洗鱼身去除血污,沥干水3在两面。

3、1桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 2用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟 3姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十分钟水开后放入开始计时哈!4蒸鱼的时候把一根葱切丝,切好的葱丝;1桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分,用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟,姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十分钟水开后放入开始计时哈!2鱼的时候把一根葱切丝,切好的葱丝放入冰;淮山薯泥蒸桂鱼 材料净桂鱼1条重约750克,淮山即山药200克,兰花1朵,香菜5克调料三花淡奶美极上汤各150克,盐3克,鸡粉9克,蛋清湿淀粉各25克做法1净桂鱼洗净,从中骨入刀将肉剔下,撕去。

4、1原料丁桂鱼1条,重500克左右,水发玉兰片50克,水发香菇25克,番茄50克,菜心50克,花生油1000克实耗75克,鸡油10克,料酒25克,葱15克,姜8克,蒜10克,味精2克,盐5克,鲜汤适量2将丁桂鱼去鳞鳃;6锅中提前倒入适量的清水煮开,把丁桂鱼入锅中大火蒸约10分钟7蒸好的鱼倒掉多余的水分,淋上生抽,放上葱丝和尖椒丝8锅中倒入食用油烧至微微冒烟9把烧好的食用油淋入丁桂鱼上即可10成品图;清蒸丁桂鱼的做法很简单,先将该鱼宰杀后洗干净,锅内水烧开上汽后将鱼入锅大火蒸,5分钟后关火,不要揭开盖子,闷3分钟准时开盖,把盘子里面蒸出的水倒掉,鱼身撒姜丝,最后将一些适量的辅料如麻油等淋到鱼身;5手抖将葱尾放了下去本来葱尾不是现在放的,后面再用把剩余姜片撒在鱼身各处,将丁桂鱼装入盘中蒸12分钟左右6热锅入油,放入之前准备好的干辣椒末青花椒,待出香味后淋在撒上葱尾的鱼身上7美味的。

5、控干水分,放在盘中,用葱丝姜丝冬菇丝装点其上,浇上清汤,上屉蒸,熟后取出4将鸡蛋清打出泡,放入鸡肉,使鸡肉沾上蛋泡,在开水中氽熟,放入银耳,混和后铺在丁桂鱼上面,即可食用;2然后在鱼身上码上料酒豆豉油,把姜丝葱白放在划好的鱼肉里,装盘3放在冰箱里腌30分钟4上蒸锅大火以水开计时蒸25分钟即可出锅,淋上芝麻油蚝油,撒上葱花即可 丁桂鱼做法二,材料 桂鱼,雪菜,葱,姜。