调料盒也就是放调料的地方，用在厨房当中，不然我们的做饭调料没有地方放，这是不可以的，所以就要用调料盒去放，这也是大家都知道的，但是调料盒的大家都是不一样的，所以在选购的时候还是要注意看好家中厨房的大小然后在选择调料盒，现在就来跟随金山装饰网网的小编一起来了解一下。
一、调料盒拉篮尺寸
1、由于橱柜调料盒尺度巨细是依据橱柜柜体巨细规划的，而我们生活中柜体巨细一般有600柜体、700柜体、720柜体、750柜体、800柜体、900柜体五种不同的柜体。
2、深度42cm的常用橱柜调料盒尺度(宽*高/cm)：600柜体为52.3*14cm，700柜体为62.3*14cm，720柜体为64.3*14cm，750柜体为66.6*14cm，800柜体为72.3*14cm，900柜体为82.3*14cm。
3、深度45.5cm的常用橱柜调料盒尺度(宽*高/cm)：600柜体为56.5*20cm，700柜体为66.5*20cm，720柜体为68.5*20cm，750柜体为71.5*20cm，800柜体为76.5*20cm，900柜体为86.5*20cm。
4、装置的方位要合理比方调味品拉篮较好放在灶台右手边上，能够一边看着锅一边随手拿起自己想要的调料盒。不然，因为装置方位不合理形成的搁置是很可惜的。
二、什么时候放调料品
1、酱油--出锅之前
酱油在锅里高温久煮会破坏其营养成分并失去鲜味。因此应在即将出锅之前才放酱油。
2、盐--先后有讲究
用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后再放盐;用花生油做菜，由于花生油极易被黄曲霉菌污染，故应先放盐炸锅，这样可以大大减少黄曲霉菌毒素;用荤油做菜，可先放一半盐，以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后再加入另一半盐;在做肉类菜肴时，为使肉类炒得嫩，在炒至八成熟时放盐好。
3、醋--早加为好
烧菜时如果在蔬菜下锅后就加一点醋，能减少蔬菜中维生素C的损失，促进钙、磷、铁等矿物成分的溶解，提高菜肴营养价值和人体的吸收利用率。
4、酒--锅内温度高时
烧制鱼、羊等荤菜时，放一些料酒可以借料酒的蒸发除去腥气。因此加料酒的佳时间应当是烹调过程中锅内温度高的时候。此外，炒肉丝要在肉丝煸炒后加酒;烧鱼应在煎好后加酒;炒虾仁好在炒熟后加酒;汤类一般在开锅后改用小火炖、煨时放酒。
5、味精--起锅前加
当受热到120℃以上时，味精会变成焦化谷氨酸钠，不仅没有鲜味，还有毒性。因此，味精好在炒好起锅前加入。
6、糖--先放糖再放盐
在制作糖醋鲤鱼等菜肴时，应先放糖后加盐，否则食盐的“脱水”作用会促进蛋白质凝固而难于将糖味吃透，从而造成外甜里淡，影响其味美。
在上面的文章当中我给大家说了关于调料盒拉篮尺寸以及生命时候放调料的相关内容，我相信大家一定都有了了解，还有就是对于调料盒的选购一定要注意，希望这可以帮助到大家，想要了解更多的相关资讯，请继续关注金山装饰网网。更多相关精彩阅读:
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