使用空调给水果保鲜储存是可以，要用空调来进行保鲜，就必需用一个温度控制室，室内安装空调，然后把空调调到0度或1度就可以这样控制室里就长期保持温度在0度或1度左右，进入温度控制室的水果就可以保鲜；冷冻果蔬与新鲜果蔬相比，营养价值是相同的，甚至可能比一些新鲜果蔬的营养价值还高因为，新鲜果蔬在被采摘后，经过数天运输才能抵达厨房，尤其是当这些果蔬与热和光充分接触时，许多维生素和抗氧化物质会在运送过程中流失对。
可能是冰箱的冷冻室内积累了较厚的冰，当冷冻室中积累了冰层时要及时清除，否则冰会越来越厚，也会影响到保鲜室的冷藏效果，保鲜室的冷藏会越来越差原因可能是制冷剂微漏，需要给冰箱进行抽真空处理，然后重新添加新的；首先可能是保鲜室的制冷档位设置得较低，可能设置在1档左右，那么冷藏室的温度就会高一些，还可能是冰箱缺乏制冷剂导致不制冷的原因，或者是冰箱的保鲜室温控器设置的不合理，在达到较低的设定值后就会自动停机1保鲜。
01 针对压缩性并向冰箱而言是通过压缩机对于智能系统进行工作的，冰箱的这种系统，是利用低于沸点的制冷剂在蒸发器之中进行蒸发吸热的原理而制成的 如果是吸收式的冰箱的话，这种冰箱可以利用电热源作为动力，将氨水氢的；虽说绝大多数微生物在低温时，新陈代谢已减弱，冷冻的保鲜原理，是通过减缓分子运动，让微生物进入休眠期冷冻状态可以抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生许多国家出现过把冰块 放在特制的水柜或石柜内 以保存食品的。
叶子菜冷藏后比较容易烂 最好不要挨着冰箱放蔬菜放进冰箱里面冷冻，会出现冻“伤”变黑变软变味冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用冷冻肉是指畜肉；主要原理就是低温比如天气冷的时候，即使食物不放在冰箱里保鲜，短时间也不会坏掉，而天热很容易就坏掉了就是这个道理。
为什么制冷能能够保鲜蔬菜呢
5原因五排气口堵塞可能是冷藏室蒸发器除霜装置坏了，导致冰堵另外，冰箱内物品过多堵塞出风口，导致制冷效果不佳风冷冰箱解决方法注意冰箱不能塞得太满，物品之间要留有空隙，便于通风6原因六风扇故障冰箱。
一冰箱的保鲜室不制冷或者结冰了怎么办最大的可能性就是冰箱设置的固定温度过低或者室内温度较高，这样会导致冰箱保鲜的食物并不能短时间存放，结冰的话就是冰箱温度过低，保鲜一般会将保湿做的很好如果结冰那就证明，保鲜。
2散热器最多不能超过一个月清理一次，吸入灰尘太多导致通风不通畅，散热效果不好而影响制冷效果，清理方法用长的软毛刷顺着散热翅片上下刷，注意不要左右刷，容易划伤翅片3冷库长时间不使用时每隔两周通电运行一天。
为什么制冷能能够保鲜食物
其次，冰箱冷冻的保鲜时间是有限的，受到保存时间的限制冷冻可以让食物长时间保存，但是保存时间是受限制的，食物并不能永久保存在冰箱中在冷冻过程中，如果出现了不均匀升温或出现由于长期不开冰箱门而导致冷空气流通不畅。
冰箱内部的压缩机无法正常工作，导致冰箱保鲜室无法制冷若是冰箱内部的压缩机中的高压输出缓冲管出现破裂，就会导致高压管不会排气，并且低压管无法被吸入因此，这种时候，虽然压缩机能够运行，但冰箱保鲜室仍然无法制冷出现。
所有的剩饭菜，都要加上保鲜膜，或者放在有盖的保鲜盒里最推荐用方形的保鲜盒，因为这样可以最有效地利用冷藏室内的容积，过年过节剩饭菜多的时候，还可以分装存放，或者把盒子摞起来存放，避免一层一层地摞盘子碗，把冰箱。
低温下蔬菜的呼吸作用减弱，消耗能量和代谢的过程减慢，所以可以延长保鲜时间。
熟肉制品和豆制品容易滋生细菌，甚至是致病菌，最好是先放入保盒中再放入冰箱，而且最好能放在冰箱温度低的位置各种果酱饮料奶类一旦拆封就要放在冰箱里冷藏，并用保鲜膜或保鲜袋封好开口处，最好在一两天内吃完剩饭。
冰柜可以保鲜的，在保鲜各种食品时，保鲜冷柜冷藏柜冷藏室的温度控制在3摄氏度~5摄氏度最佳，蔬菜放入冷藏柜之前，最好用塑料袋密封住，同时要保持一定的湿度，这样可以保持蔬菜的新鲜度，如果蔬菜想要放入的时间长一点，最好先把。
细菌有了快速繁殖的条件，从而导致了附在食物上的细菌生长导致腐坏而冰箱就是以机器的力量将食物周边的温度降到不利于细菌生长及繁殖，让食物处在一个低温恒温的空间里，从而达到保鲜的作用但温度也不能过低。
