水中的难溶性杂质，加热后溶解度下降，杂质就会析出，于是就有沉淀，这类水俗称硬水，喝多了容易得结石，煮沸了喝无大碍，就是会残留水垢，可以用醋洗去水垢。
这个应该是水垢吧水烧开后，原来溶解在水里的碳酸氢钙和碳酸氢镁在沸腾的水里分解，释放出二氧化碳，并形成难溶解的碳酸钙与碳酸镁水垢主要是由碳酸钙与碳酸镁在水中沉淀而成一般来说，水的硬度超过280mgL时，到300。
加热后水变浑浊是因为水中的钙镁等化合物物质因受热而释出沉淀，形成水垢含有这类物质的水叫“硬水”这与水源地质环境有关地表水少有水垢，土壤地区的水更是少有水垢，不会产生水垢的水叫“软水”石山地区特别是。
不是水壶的原因溶解在水里的气体受热析出，暂时看上去会有浑浊如果水质较硬，碳酸氢钙受热分解为不溶的碳酸钙，还未来得及沉淀，看上去会有浑浊如果自来水经过了漂白粉消毒，加热后会有点怪味等一会儿看一看是否会变。
井水中含有大量矿物质和微生物水烧开后就会有浑浊的感觉而且锅底会有白白一层自来水中含有碱性消毒水，同样也会有一定矿物质和微生物。
两者都有问题 锅的问题是没洗干净，这从沉积物的不均匀分布就可以看出来水的问题是水内含冷溶性颗粒物过多，在加热过成中大量析出并沉积下来解决方法一，自来水龙头打开，放水两分钟以上，再接水使用开使放的水。
因为水里边有矿物质，加热就会形成水垢沉淀后就可以用了如果是蒸馏水就不会有其实市面上卖的矿泉水含矿物质很少 地下水就是井水含矿物质还是比较多的对人体无害但是沸腾时就变浑浊，放一哈就好了。
