鸡蛋不能放微波炉里的原因因为人们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸无论鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放入微波炉加热。
但由于鸡蛋本身是个密闭的系统，放进微波炉里加热的时候，鸡蛋会从里到外同时加热，外部的鸡蛋清加热的热量会向外散出并形成密闭的胶质空腔而鸡蛋黄加热时产生的高温蒸气热量无法向外部扩散，越聚集能量越大，此时，在这个。
不可以直接放在微波炉里煮的，因为物中水分子的转动，当微波使食物中的水油脂糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量正如快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因。
平时煮鸡蛋时，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋清蛋黄会慢慢凝固，鸡蛋就煮熟了而微波炉利用的电磁管发出的微波，短时间会产生很多热量，会导致鸡蛋爆炸用微波炉制作鸡蛋，可以先在容器上刷一层薄油，再把鸡蛋。
直接用微波炉热鸡蛋，会引发鸡蛋爆炸微波炉原理微波炉的加热原理与物质结构关系紧密微波是一种高频率的电磁波微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波，以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物，食物内的极性分子即被吸引以。
当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了所以用封闭容器加热食物。
因为微波炉的原理是从物体中心开始加热虽然鸡蛋煮熟了，也剥了壳但依然是个密封体热量在内部不断增加，压力就越来越大膨胀当然 会爆炸。
2不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害一般在加热食物时，冰冻过的。
切开的水煮蛋也不建议放在微波炉加热，因为微波是有超强穿透力的，它加热的原理是使食物从内部开始热，如果把鸡蛋放进微波炉里加热，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从。
2但是要将鸡蛋的外壳去除掉，不然鸡蛋内部受到高温后，会在短时间发生炸裂，特别是蛋黄部位会飞溅微波炉煮鸡蛋方法煮带壳的鸡蛋时，可以将鸡蛋放入开水中充分浸泡，尽量将蛋壳中的气体排出干净，不间断换水，等气泡充分。
微波炉可以煮鸡蛋，不过要看怎么煮了微波炉里不能放整个的鸡蛋，特别是带蛋壳的因为整鸡蛋在里面一加热，蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就砰炸掉了，很危险 微波炉是个好东西，其加热的基本原理是通过微波引起食物内部的分子剧烈。
微波炉煮鸡蛋方法1煮带壳的鸡蛋时，可以将鸡蛋放入开水中充分浸泡，尽量将蛋壳中的气体排出干净，中间可以不间断换水，等气泡充分排出干净以后，可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加热3至5分钟就可以食用了2煮未带壳。
微波炉不可以直接烤生鸡蛋，鸡蛋会爆炸的。
水煮蛋可以放微波炉加，但要做事先处理微波炉热鸡蛋时，如果直接将鸡蛋放入微波炉加热，鸡蛋中的水分子会因加热变成水蒸气而会将蛋炸开因此在热鸡蛋的时候，应该将鸡蛋的壳剥掉，在容器内打散，在蛋黄上戳几个洞，再。
根据情况而定若鸡蛋中添加的是冷水，在微波炉中炖鸡蛋需34分钟如果鸡蛋中添加的是热水，则需要23分钟将鸡蛋打开搅拌均匀，放入适量的冷水或热水，将水和鸡蛋搅拌均匀，放入一勺盐和少量葱花，再将碗放入微波炉中。
熟鸡蛋用微波炉加热能吃，但是注意加热的方法一熟鸡蛋加热一定要剥皮，并且切成两半，不然整个鸡蛋加热会爆炸二把切好的鸡蛋放进陶瓷碗或者玻璃碗中，切记不能放进金属器皿和塑料器皿中，那样不但不能加热鸡蛋，还有。
