正常来说一般炖汤都是12小时即可在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上。
普通锅煮排骨的时候，一般情况下开锅以后再煮40分钟就可以了一道煮排骨的做法 水煮排骨所需材料排骨葱姜蒜小米辣料酒制作步骤1把排骨买回来后放入清水中，加入一勺盐浸泡五分钟左右用盐水浸泡可以。
普通锅炖排骨要炖很长的时间，经过统计需要五十分到两个小时之间，所以看想怎么吃怎样做，也要考虑时间如果你就是想要吃排骨上的肉，时间不用很久，肉熟了就可以吃了，大约用半小时到五十分钟左右，就可以享用美食了但。
普通锅炖煮排骨一般需要炖40分钟2小时，且最好是用文火慢炖，炖的时间越长，其口感越佳，汤也更有营养吃排骨的时候也可以将骨头打开吸里面含钙的物质普通锅排骨一般炖多久 排骨的营养非常丰富，含有蛋白质脂肪。
二是清汤，也不能加酱油，大火烧开后转成小火，约152小时特点汤清味鲜它们的区别关键点就在于火的大小问题二炖排骨需要多长时间 鸡块排骨猪蹄等原料，冷水下锅，锅开一小会，充分去除血沫捞出。
普通炖锅炖排骨半个小时至一个小时为最佳炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，也不要超过3个小时汤煮得越久，蔬菜里的维生素C肉里的维生素B1损失越多，对营养不利半个小时至一个小时为最佳，如果是炖骨头汤或猪。
排骨汤要炖多久 一般来说，最少要1个小时以上才能入味如果不想太麻烦，就先大火烧开，再用文火炖115小时，肉烂即可在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能。
1普通锅炖排骨一般需要12个小时，炖煮时尽量将排骨切成小块2将排骨剁成小块，使其方便炖煮，等水沸腾将其烫熟后捞出，放到清水里洗干净3将排骨放入普通锅中，加入清水，清水要淹没过排骨4在锅中放入。
