这个问题“知道”里面有很多答案了铝的元素不太稳定，遇酸碱等容易发生质变，所以会发黑用百洁布擦洗一下就会好的。
1用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球。
铝锅不能煮酸性或碱性的东西原因是铝锅表面有一层氧化铝薄膜，它既能与酸反应，也能与碱反应，小苏打是碱性物质。
由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就能替换出铁，替换出来的铁附属在铝锅上，铝锅就变黑了不过，这场化学戏法要变得成功必须有三个条件第一，水中含有的铁盐较多，第二，煮水的时间要较长，第三，铝锅。
较大量时间较久的强碱与铝锅的接触可引起化学反应较大量较长时间的接触，会起反应的短时间少量的接触是不要紧的，大量的长时间的酸碱盐对铝会有损害，铝锅的表面有一层氧化层，还是蛮结实的在厨房的操作，食用碱。
您好，面放到铝锅内，可能由于直接受热，导致铝锅将面烤制碳化，如果放入少量的油会好一些，这就相当于糊锅的情况，没有毒，但是那部分的面不可以食用 希望对你有用，望采纳~。
1铝壶烧水变黑主要是因为水中含有的铁盐在加热过程中与铝发生了化学反应，由此置换出了四氧化三铁，它呈黑色，会附着在铝壶上面，一般用酸性物质就能去除，但是如果不是太介意可以不用去除，因此下次烧水的时候还是会产生的。
因为铝是很活泼的金属，在其表面上容易发生化学反应但是铝的表面能与空气中的氧结合生成致密的氧化膜，这种致密的氧化膜对铝的内部有良好的保护作用，使其在 空气中不再被腐蚀铝合金表面在各种热处理机械加工运输及。
刚买回来的铝锅，银白银白，十分令主人喜欢可是，好景不长，用它煮过几次水以后，锅内凡是水浸到的地方，漂亮的光泽被破坏了，一层黑褐色竟然鬼斧神工般地涂上了这其中的奥妙是什么用化学家的话来说，发生这种。
这是由于在煮的过程中纯碱和锅表面的铁火死了铝导致的反应导致的发黑，这个只能用一些粗纱纸或是钢丝球慢慢擦去即可。
应注意的是新铝锅不要先烧水或蒸馒头不然锅底变黑，不好看不过铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无害，可以不擦掉若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。
既然黑色的物质是铁，因此用已变黑的铝锅来煮东西，并没有关系用醋可以将这些黑色除去，有时煮几次番茄等酸性食物，也能使铁溶解，使铝锅重新回复光亮不过这层黑色的物质可以不必除去，因为除掉后再烧开水又会发黑了。
如果在想恢复成白色的话，那你就在里面加醋，多放一点醋都害怕，我就把他拉黑色去掉了，你是火箭的话是碱性的那种喝就可以了。
锅底变黑是因为盐的原因，饺子汤里有盐放了一晚上起化学反应了铝锅禁盐酸碱。
再用水泡适量石碱，用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅，可使之表面光亮但擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指5洋葱煮水去焦痕，可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来。
热水+洗洁精+软刷，基本就可以解决了如果还不能解决，那就空烧锅，不要烧太久，油熔融就可以了，用厨房用纸快速擦拭，注意不要烫到自己。
