1、碳化的好的，竹制品容易发霉，碳化的竹子不容易发霉毛刺也少不容易变形就是要贵一点点。
2、炭化木经过热蒸汽炭化处理，改变了木材的某些成分，减少了木材腐朽菌的营养物质，从食物链这一环节上抑制菌类在木材中的生长，同时木材在处理过程中发生的复杂化学反应也产生一些对腐朽菌有害的成分，能够杀死腐朽菌因此。
3、应该是竹片碳化程度不一样吧好的竹菜板用的竹片都要经过碳化，碳化后的菜板更耐用。
4、分类砧板菜板 为解决普通木质砧板切菜易起渣，易开裂的问题，该天然楠竹砧板，采用高温渗透，加匝防裂技术，科学加工而成这种砧板具有“切无刀痕，不易开裂，绿色健康，使用。
5、我们在选购是可以看竹砧板的颜色，白色的竹砧板我们不要选，要选竹子本色或者碳化处理后的颜色，再就是我们要看它的外观是否有胶粘的痕迹，我们要选就选一整块的砧板闻 我们可以拿起竹砧板闻一闻，选择有竹子气味或者无。
6、4竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒此外，还不可用洗碗机洗涤5定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油，用以滋润竹纤维，这样使用起来会更长久6长期使用后，竹砧板混有鱼腥味。
7、在正常使用过程中食物不会与胶黏剂直接接触，其最明显的特征就是菜板板面上的竹节是一整条的竹子材质的不易滋生细菌，一般木制易吸水吸油孳生污垢及细菌而竹菜板不起屑，细菌不会沾在菜上，耐磨，不易发霉开裂。
8、一来可以防止砧板开裂，二来可以防止霉变2烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触3正反面以及边角都要涂抹到，涂抹完毕放在通风处晾干。
9、不要买那种颜色特别白的，先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是用硫磺熏蒸漂白过的，或是粘合的，而粘合的胶水中含有有害物质选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板。
10、是选择浅咖啡色的经过碳化的竹菜板4在选购的时候，可以闻一闻竹菜板的味道，如果带有刺激性气味应该避免选购，孩选择带有竹子清香的5在选购的时候，是选择完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。
11、3 新买的竹菜板有一股类似醋的酸味，想要去除这个味道可以用淘米水或盐水浸泡在盆子里倒入适量的淘米水或盐水，将竹菜板平放在水中，要让竹菜板完全浸泡在水中，浸泡45个小时候最适宜在浸泡的时候，可以在竹菜板。
12、一竹砧板怎么保养1竹砧板每次使用后要清洗干净，并且用干毛巾擦干水渍，然后晾挂在通风的地方，两面都要保持干燥2不可放在阳光下暴晒，除了第一泡过盐水后，使用中不能再长时间浸泡水中3竹砧板的清洁工作不能。
13、1新买来的竹菜板，刚拿到手，将塑料膜撕掉，但是先不要下水清洗，如果水分没有干透，再抹油，容易造成发霉现象2直接在砧板的两面及周围涂上食用油，等到油彻底吸干之后，再涂三四遍，这个过程一定要有耐心3等到。
14、楠竹菜板好，区别就是材质不一样根据查询相关公开信息显示小麦砧板是利用麦秸秆加工制成的一种性能优良的人造复合板材，楠竹砧板在高温高压下加工而成，楠竹菜板碳化后呈深颜色具有硬度高韧性好的优点，两者相比是楠竹。
15、洗木质砧板时要顺着木纹的方向由上而下刷洗整个表面，然后用温水冲洗干净，不要用烘碗机等热能方式烘干，因为木头在热涨冷缩之间的变化可能导致损坏，缩短使用寿命竹砧板比较耐用好的竹菜板是选用的天然竹材，经高温高压处理。
16、优点竹菜板经高温高压处理，具有不开裂不变形耐磨坚硬韧性好等优点，使用起来轻便卫生气味清香从中医角度看，竹子属于甘淡寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用缺点竹制菜板由于厚度不够，多为拼接而成，不。
17、问题五新的竹菜板要怎样处理或是使用才不会裂？ 竹菜板防裂小窍门买回竹菜板板后，在竹菜板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍油干后即可使用，这样竹菜板便会经久耐问题六竹菜板用之前怎么。
