釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中，用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感釉中彩陶瓷的烤烧温度可令。
如果感觉到凹凸感，并且用肉眼能看出花色表面高低不平，那么它就是釉上彩了由于这种制品是用陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料涂在产品表面，因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度，花面不能沉入釉中，所以有铅超标的可能，最好不。
区分釉下彩釉中彩和釉上彩，最简单的办法是用手摸，因为釉下彩和釉中彩上面还有一层玻璃体，所以摸起来很平滑，而釉上彩摸起来有凹凸感四如果用的是釉上彩的餐具，想简单测试自己家所用的餐具是否有问题，可以用。
可以知道只有釉上彩是浮于釉面，其余的要不是沉于釉中，要么是藏在釉下，所以有以下两个小点辨别，其一可以将器具花饰对折光看其是否光滑，其二可用手触摸花饰处是否光滑光滑则是釉中彩，不光滑的则为釉上彩。
1表面感觉不同 可以用手摸摸餐具表面有无凹凸感如果感觉到凹凸感，并且用肉眼能看出花色表面高低不平，那么它就是釉上彩了由于这种制品是用陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料涂在产品表面，因烤烧温度没有达。
釉上彩瓷器因为是在烧成的瓷器釉面上进行彩绘，彩在釉上，摸上去会有凹凸不平的质感3代表产品不同 釉下彩瓷器包括青花瓷釉里红瓷青花釉里红釉下三彩瓷釉下五彩瓷等等釉中彩瓷器有釉中彩玲珑瓷亚高温。
那么怎么鉴别釉下彩和釉上彩呢通常的观察法恐怕是难以识别的，我们只能过通过触感的方法来进行识别一般来说釉上彩陶瓷用手触摸，感觉花面有明显的凹凸感釉中彩陶瓷手触无明显凹凸感，长时间使用可能发乌变黑釉下。
