卷心菜为什么能生吃 卷心菜为什么不能多吃

可以的生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以更建议生吃可以生吃的蔬菜还有生菜黄瓜西红柿等。

卷心菜能生吃，将卷心菜最外层的一层蔬菜叶摘掉不好，上面会有农药残留将卷心菜的菜根也一刀切下不要，这时候卷心菜很容易就散开了接下来将卷心菜放入清水中撒上食用盐，浸泡20分钟后捞起来用凉白开冲洗干净即可食用卷心菜。

卷心菜生吃是非常具有风味的，而且能够带来很多的保健作用，在其中含有的一些营养物质可以起到很好的消炎作用，而且能够杀灭细菌 如果身体出现了喉咙比较疼痛或者是胃比较痛，还有就是牙痛的情况，都可以通过生吃卷心菜来进行改善。

卷心菜生吃是非常具有风味的，而且能够带来很多的保健作用，在其中含有的一些营养物质可以起到很好的消炎作用，而且能够杀灭细菌，如果身体出现了喉咙比较疼痛或者是胃比较痛，还有就是牙痛的情况，都可以通过生吃卷心菜来进行改善。