打蛋器是一种新型的厨具，能够迅速的地把鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液。那么什么是打蛋器？家用打蛋器哪种好用？下面金山装饰装修网小编将为大家详细做出解答，希望大家看了以后能够有所帮助。
什么是打蛋器？
打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。家庭常用的打蛋器分两种，手动打蛋器、电动打蛋器两种。
家用打蛋器哪种好用？
1、手动打蛋器：手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。建议大家买个质量好的，因为这个工具在烘培中最为常用。
2、电动打蛋器：电动打蛋器相对于手动打蛋器更加的快速省力，但是若是操作不当很有可能会损伤机器给自己打来伤害，所以要正确的操作。首先将搅拌棒或者和面棒安装到打蛋器上，注意如果是和面棒，要把和面棒插在打蛋器的右孔。接着把材料放在容器中，最好选用那种不容易被刮花的容器，避免在打蛋器运作过程中将容器刮花的情况。
以上就是小编为您带来的 什么是打蛋器？家用打蛋器哪种好用？ 的全部内容，相信大家在阅读完本文后对打蛋器有了基本的认识，如果您还想了解更多装修咨询，请点击进入装修知识频道。
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