是氧化物的味道铁锈和铜锈是有味道的，尤其是在潮湿的环境下铁锈铜锈在潮湿的空气中会有复杂的反应发生，生成氨气等有味道的气体。
这种能力并非为了让人们去品尝真正的金属，而是因为血液中含有铁离子某些生物的血淋巴则以铜离子来替代铁离子的氧气运输功能，拥有这种能力能让肉食动物分辨猎物位置，或者让捕食动物热衷于含血的新鲜肉类食物金属味很多人。
铜管乐器有一股铜臭味说明那是不好的，那就是他那个铜管生锈了铜制品的气味一直都是铜制品玩家的梦魇，铜制品质地优秀光泽诱人并且盘玩也有包浆的变化，在装饰性和盘玩性上都有不错的表现！但是这个铜制品的味道是很难去除。
纯黄铜不是纯铜，它是合金铜，里面可能加入了铁材料，自然会有铁锈味。
铜本身没气味，气味都是其中的杂质或者上面的污渍发出来的。
刚出造币厂的硬币没有什么气味，但是只要和人的皮肤接触过，就会产生气味科学家在硬币的气味中找到了多种乙醚和酮类物质，乙醚和酮普遍具有浓烈的气味当我们用手拿起金属的硬币或其他金属制品时，闻到的气味其实是我们自己。
