排骨本身质地就比较坚硬，在10分钟之内是压不熟的由于高压锅内的压强比较高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，所以只需要1520分钟左右就可以煮熟其次高压锅也不可以压太久，时间太久会导致肉太烂，失去了嚼劲。

高压锅排骨要煮多久能熟 高压锅排骨需要多长时间能熟

高压锅排骨一般要炖1520分钟才为最佳时间使用高压锅炖排骨时，先要用大火煮上5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时，再将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉即可用高压锅。