现在好多人都喜欢在家里用便携式燃气灶，方便快捷体积小，搬家也方便，但是谈到便携式燃气灶的清洁与保养，可以说是厨房设备中最困难，也是最重要的一环。除了平时每次使用后，立即用中性的清洁剂擦拭燃气灶的台面，以免日积月累长期积存污垢，想要在年底大扫除的时候一次性清算，那就困难重重了。接下来小编就来给大家介绍下便携式燃气灶如何保养，下面就让我们一起来看一下吧!
一、便捷式燃气灶种类
1、台式灶结构：
台式灶具主要由燃烧器(炉头、内外火盖)、阀体(含喷嘴、风门板、锥形弹簧)、壳体(可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体)、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器(脉冲点火方式灶具专用)等组成。
2、嵌入式灶结构：
嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器(炉头、内外火盖等)、阀体(含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀)、面板(有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等)、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器(嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式，燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种)、热电偶。
二、便携式燃气灶如何保养清洁?
1.灶台是厨房中最容易沾染油污的地方，是个清洗的大难题。普通的橱柜台面用湿布清洁就可以了，如果有长时间积累的油污则要用肥皂水或洗洁精水清洁。如果是天然石材台面的话，就要避免用化学性强的清洁剂，以免台面被腐蚀。
2.台上的燃气灶也是最容易弄脏且藏满污垢的地方，即使平日坚持清洁，还是容易深藏很多油渍和污垢。最好的办法是点燃它让它燃烧一会儿再关闭，在还有余温时用湿布加肥皂水擦拭(这里小心烫手，最好是带上手套)，然后用热水湿毛巾和干毛巾交替擦拭，反复几次后就能彻底地清洁。将柠檬或橘子的皮放进水中煮沸，待水冷却后用布蘸湿，也可用来擦去燃气灶上的陈年污垢。
3.擦拭燃气灶时，应用成分较温和的清洁剂，炉嘴则可用细铁丝刷去除碳化物，再将出火孔逐一刺通，并用旧牙刷将污垢清除。燃气灶具上的油渍，可在污处涂上煤油，擦几下就干净了。陈油迹可喷洒油污清洁液，然后用报纸或湿布擦。新油迹则可趁热用干布擦拭。如果瓷砖上有黑灰，半个柠檬就能擦拭干净。
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