现在的西餐厅越来越多,几乎每个人都会去西餐厅吃饭或者参加西式风格的聚会等,这时候知道西方餐桌礼仪就显得很重要了。尤其是如果去西方朋友家做客的话更要知道餐桌礼仪。那么不同场所的西方餐桌礼仪是什么,西方餐桌礼仪的注意事项有哪些?就让小编带着大家了解一下。

中西方餐桌礼仪差异参考文献(中西方餐桌礼仪的异同)

  西方餐桌的礼仪

  一、不同场所的西方餐桌礼仪

  西方餐桌礼仪和中方餐桌礼仪是有很大不同的,西方吃的是情调,中国吃的是味道。而西方用餐场合一般都分为两种,一种是正式,另一种是随意的。如果是场所用餐的话那么男士就要穿着整洁的着装,干净的皮鞋,女士则要穿套装和鞋子,如果是正规用餐的话男士还需要打领带。

  1、自助餐

  自助餐和国内的自助餐差不多,自助餐都是有很多东西的,水果、甜点、肉食、东西随便拿但是不能带走,每次少拿吃完再拿。而自助餐也分为两种情况一种是非常优雅的环境他需要餐桌,而另一种是不需要餐桌,而且服务人员也非常的少,客人们自娱自乐,可以吧食物带到一个自己认为 舒服的地方食用。

  2、鸡尾酒会

  鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。酒会当然是以酒会友,而食物也是以酒为重,也有一些小食品列入点心、面包、香肠等等,放在桌子上或者有服务员拿着托盘端给客人,客人可以随意走动,这种酒会一般要备上一张卫生纸,因为你会随时和人握手所以要准备用纸巾擦手或者嘴。

  西方餐桌礼仪的注意事项

  3、晚宴

  西方晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你能告诉主人他们的名字。

  二、西方餐桌礼仪的注意事项

  1、瓷杯热水,玻璃杯装冷水或者冰块。

  2、就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

  3、就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。

  西方餐桌礼仪

  4、西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 (所以不要在开胃菜就直接吃饱,那样非常糗)

  5、不要在餐桌上化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时,拿不到的食物可以请别人传递,不要站起来。

  6、用餐咀嚼食物的时候不要说话,不要豪气用餐(狼吞虎咽)

  7、如果是做客的话有的主人是按照地位、年龄等情况来安排座次的,应该注意。