厨房家电的种类何其多？特别是对于家庭巧妇来说，各种各样的厨房家电都有它的用处。常见厨房家电到底有哪些种类呢？不妨我们今天就来做一个简简单单的介绍吧，看看平时使用的厨房家电都有哪些。
常见厨房家电种类一：烹饪小家电
1、电磁炉
电磁炉是我们日常中常会用到的一款家用小家电，电磁炉是采用了磁场感应的电流来进行加热，通过电子线路板产生的高频电流将交流电变成直流电压，之后转换为高频电压，通过磁感应圈成为一个磁场作用于锅具底部进行加热。
2、电烤箱
电烤箱利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。一般为封闭或半封闭结构。常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。电烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。2023年3月15日，央视315晚会曝光电烤箱等烘烤器具不合格率高于10%
3、压力锅
高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快燉煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
常见厨房家电种类二：清洁小家电
1、洗碗机
洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类，是Joel Houghton发明的。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。洗碗机具有占用空间小，容量小，摆放灵活的特点。如今，多种小型洗碗机已经上市，正逐渐进入普通家庭。
2、垃圾处理器
厨房食物垃圾处理器是一种现代化的厨房电器，安装于厨房水槽下方，并与排水管相连。通过交流或直流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾粉碎后排入下水道。
常见厨房家电种类三、饮品小家电
1、豆浆机
豆浆机主要是采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化等功能，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。豆浆机采用大网孔，无底网的拉法尔网，匹配X型强力旋风刀片，豆浆在经过拉法尔网收缩颈时，流速骤然增强加快，五谷配料在立体空间高速剪切、碰撞，经过上万次精细研磨，各种植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华充分融入豆浆中，豆浆营养均衡全面，机器更易清洗。
2、饮水机
饮水机是将桶装纯净水（或矿泉水）升温或降温并方便人们饮用的装置。饮水机还有很多种类型，例如喷嘴式饮水机、按压式饮水机等。跟热水器不同的是，饮水机会提供两种不同的水温给人饮用，机器本身应该有降温及冷却，抑或是加热及保温的功能。
