在进行厨房装修时，橱柜是每家每户都需要安装的，但是每天做饭时，厨房油烟会很多，所以橱柜难免会有一些污染，我们平时需要进行一些清洁保养，今天就让我们一起来了解一下橱柜如何做清洁保养以及怎样避免厨房油烟危害吧。
一、橱柜如何做清洁保养
1、防止外部伤害
橱柜五金用干布擦拭，防止水渍留在水面留下水滴。操作时应避免用尖锐物品撞到桌面，门上，以免刮伤。无论您选择什么样的台面，都应该在砧板上切菜吃，除了避免留下痕迹外，还能做到更好的卫生。
2、避免高温接触
厨房中常见材质很多都是怕高温侵蚀，使用中应当注意避免热锅、热水壶直接与橱柜接触，过高的温度可能会使橱柜台面变形或者改变其颜色， 置于锅架上。操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。
3、选择正确的清洁剂
收纳于橱柜的器具应清洗后再放置，特别要注意需要擦干器具。天然石材台面应使用柔软的百洁布，甲苯清洁剂不能用于清洁，否则难以去除花白斑。清除水垢后，不能使用强酸性的洁厕粉，稀盐酸等，否则会损伤釉面，使其失去光泽。
4、合理分配储物
橱柜一般都会充分利用垂直空间，对于使用吊柜设计的双层橱柜来说，上柜的承载能力一般不及下柜，所以上面适合放置调味罐，玻璃等轻质物品，锅碗瓢盆等重量大又容易的碎的物品 放在柜台下。
二、怎样避免厨房油烟危害
1、从源头减少油烟
选油时看准有品牌知名度的好油。减少油炸的烹饪 。增加使用不粘锅、电磁炉、微波炉等不产生油烟的烹饪工具次数。
2、常用新油
有不少人仍保留着不浪费油的传统习惯，重新利用煮肉炸过的油去进行下一次烹调，虽然符合节俭精神，但为了防止油烟较浓，建议尽可能使用新油调煮。
3、使用抽油烟机
抽油烟机能帮助我们在炒菜时吸走大量的油烟，减少油烟对人体的侵害。抽油烟机使用一段时间后，大量的油垢会积攒在抽油烟机内，容易影响使用，使抽油烟机的性能下降，因此抽油烟机需要定期清洗，来维持正常的工作性能。
