50-60度最好。1、热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。
2、分类：电热水器分为储水式和即热式（又称快速式）二种。
储水式电热水器
储水容量有30L、40L、50L、60L、80L、90L、100L等之分。
优点：装简单，使用方便，不受天然气楼层气压差异的影响，越来越多用户的首选。
缺点：体积大，占空间；洗澡前要提前预热，等待时间比较长；容易长水垢，需一年除垢一次。回
即热式电热水器：
优点：出热水快，只需3秒钟即可；热水量不受限制，可连续不断供热水；体积小，外形答精致；安装、使用方便快捷；需多少热水用多少电，耗能少。
缺点：功率高，需预留至少4平方的电线。
