蒙顶茶产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,历史悠久,是中国 古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。那么蒙顶茶属于什么茶?如果大家不是十分了解蒙顶茶的话,就跟着小编来了解一下蒙顶茶属于什么茶及蒙顶山茶的功效与作用吧。

蒙顶茶属于什么茶?蒙顶山茶的功效与作用

  蒙顶茶

  一、蒙顶茶属于什么茶

  蒙顶茶又称为“蒙顶甘露茶”,属于绿茶类,因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶茶”。蒙顶茶紧卷多毫,色泽翠绿,鲜嫩油润、香气清雅,味醇而甘;冲泡后汤色绿黄,透明清亮,饮之清香爽口,沏二遍水时,更加 鲜醇,齿颊留香。

  蒙山雄踞邛崃山脉,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。山势巍峨,壑绝瀑悬;林木苍翠,云蒸雾漫。每年到初春,烟雨蒙蒙,雨季达九个元月,年降雨量约二千二百毫米。这类独特的天然环境是茶树生长的抱负之地。

  蒙顶茶属于什么茶

  蒙顶茶外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清亮敞亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。一芽一叶清楚可辨,拥有高山茶的独特风格。

  二、蒙顶山茶的功效与作用

  1、明代医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载:“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”也清楚地表明了蒙顶山茶是中性茶这一无可比拟的功效。

  2、而现代医学对蒙顶山绿茶的研究表明,常饮蒙顶山绿茶,对人体健康大有益处。

  蒙顶山茶的功效

  3、据全国茶叶研究所化验专家分析,蒙顶山茶中含物质丰富,如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等。

  4、而且在全国第三届防治食道癌学术论文集中,华西医大研究人员以蒙顶山绿茶为实验品作食道癌防治的论文中已证明蒙顶山绿茶对防治食道癌有明显功效。

  5、在炎炎夏季,蒙顶山绿茶更可作为人们消夏的饮品。因为蒙顶山绿茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

  蒙顶山茶的作用