“钻地老鼠”这四个字对很多人来说很陌生，大部分人会以为钻地老鼠是老鼠的一种，事实其实并不是这样哦。接下来金山装饰网小编就来为大家讲讲什么是钻地老鼠，钻地老鼠汤的做法又是怎样的，大家快做好笔记哦。
一、钻地老鼠简介
1、钻地老鼠是什么
钻地老鼠又称作“紫茉莉根”，也有地区称作花粉头、胭脂花头、粉果根、粉子头、白花参、白粉角、白粉根、水粉头，中 “紫茉莉根”为紫茉莉科植物紫茉莉的根。
2、钻地老鼠 效
钻地老鼠的 用功效特别出色，可以杀死人体中的多种病菌，像金色葡萄球菌、痢疾杆菌以及大肠杆菌等都会在钻地老鼠的作用下消失，另外钻地老鼠还有一些活性蛋白存在，这些物质是天然的抗病毒成分，人们食用以后有预防 的功效。钻地老鼠有清热利湿的功效，对妇性的淋浊和白带量多有明显的治疗作用，在治疗时可以把钻地老鼠的根部一百克，去掉外皮切成片状，加入茯苓用水煎制，然后在饭前服用，每天服用两次，连用一周的时间，病症就能明显减轻或者消失。钻地老鼠的解毒活血功效特别出色，在平时是治疗人类急性关节炎的常用 物，能起到很好的止痛和消肿功效，在治部时可以把新鲜的钻地老鼠一百五克用清水煎制服用，如果患者有体热的症状，可以在煎 时加入少量豆腐，体寒者则可以加入适量的猪蹄进行煎制，治疗效果会更加出色一些。
二、钻地老鼠汤的做法
将钻地老鼠去皮后切成片状，放入锅里；大米放入锅里直接翻炒成金 ，放入锅里；然后将猪肉末，南北杏仁、陈皮蜜枣放入锅里；倒入足够的水，大火煮开后转成小火慢慢炖煮4小时；熄火，放入适量盐调味就可以喝了，记住哦，这里使用的是新鲜的块根哦；还可以使用钻地老鼠加水煎服，可以治疗急性关节炎。体质偏热者，可以在里面加一点点豆腐；体质偏寒的病人，可以加一些猪肉一起熬煮，时间要尽量的久一些，精华才能熬出来，一般情况下，三四个小时了。
