大部分人都喜欢吃蛋糕，外面买的不合自己的口味，自己在家里做的即卫生又适合家人的口味。所以小编教大家一个用电饭煲做蛋糕的方法，一样的口感，材料也很简单，而且用做出来的蛋糕一点也不比烤箱做的差，更加的绵软，更加的嫩，还可以根据自己的喜欢进行创意设计。
一、用电饭煲做蛋糕方法
1.首先准备材料，可以放置四到五个电饭煲，然后面粉，我们使用低筋面粉更好。然后准备一些牛奶或酸奶(AD钙，不厚)，少许醋或柠檬汁，然后糖和油，油，然后使用那种气味，不建议使用花生油和橄榄油可以影响口感。然后当事情准备就绪时，打开鸡蛋，从蛋清中取出蛋黄，然后将它们放入另一个碗中。顺便说一下，重要的是要注意含有蛋清的容器中不应有水或油。然后将面粉过筛，使其味道更好。
2.然后，在蛋黄中加糖，用打蛋器打蛋器，不用打蛋器筷子，均匀地打蛋黄，建议使用手动打蛋器，加少许牛奶和油，加一点，加入后继续搅拌，然后加入，直到它不薄或厚。然后加入面粉，放入面粉后不要朝一个方向搅拌，就像做饭一样。
3.然后清除蛋清，在蛋清中加入少许醋或柠檬汁，然后加入适量的白糖，直接加入，用打蛋器或筷子，这里用筷子太费劲了。我们用打蛋器打蛋清，直到我们放入糖。
4.下一步是电饭煲加热，然后在底部和内衬上涂上一层油。这只是为了我们制作的蛋糕可以完美取出，所以不要太多，只需按下煮饭等。调节绝缘是预热。然后将调好的蛋白质加入调整好的蛋黄粉中数次，不要向一个方向搅拌，但要搅拌均匀。
5.将面粉混合后，取出预热电饭煲的内衬，将面粉倒入内衬，然后轻轻擦在桌子上两次，然后将气泡直接冲入水槽，然后将衬垫放回去，盖上它，等待电饭煲跳起并保温，然后用湿毛巾盖住出风口，揉搓20分钟，然后按下煮饭，然后跳到保温，然后打开，将电饭煲的内锅折叠在蛋糕容器中。过了一会儿，蛋糕会掉下来。
6.此时，蛋糕仍然是扁平的，一会儿，它会慢慢蓬松，然后要让它冷却后在享用美食。
二、用电饭煲做蛋糕的注意事项
1.首先检查用于击败蛋白质的工具。锅和鸡蛋应清洁，无油，无水。否则，会增加头发的难度。在放置蛋白质的盆地中应该没有油或水。手动打蛋器应该是干净的，蛋黄不应该粘在上面。蛋白质不应与少许蛋黄混合。这三点非常重要，否则蛋白质效果不好。
2.然后让我们玩蛋白质，首先在蛋白质碗中加入一匙盐，这对蛋白质非常有帮助!蛋白质泡沫只需1分钟，直到它起泡。
3.然后你可以加入你制备的1/3的糖蛋白质，继续战斗，用更均匀的蛋白质击打囊泡，这时蛋白质仍然是水。这可能需要3分钟。
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