现在每个家庭厨房都需要拥有很多的家用电器，这样可以让我们的生活中更加的方便，而电磁炉就是其中的一种，在选择的时候大家都有一个很重要的疑问，那就是光波炉和电磁炉的区别是什么呢?我们该怎么样选择电磁炉呢?今天小编就跟大家一起来看看光波炉和电磁炉的区别是什么及电磁炉选购方法是什么呢?
光波炉和电磁炉的区别是什么？
1、光波炉是运用引进国外先进技术——红外线卤素管发热原理。在接通电源后，炉内的发热组件可在数秒内产生高达500℃-600℃的高温，然后通过反光聚热材料，将所有热能聚结在一起，并反射至炉面微晶玻璃板上，由微晶玻璃板传导热能到器具，从面达到烹调食物的效果。
2、电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
3、电磁炉是利用加热线圈(线盘)中流过的高频电流产生交变磁场，与置于磁场中(在线盘上面)的铁质锅具的底部产生涡流(环状电流)，使锅具迅速加热的，锅具必须是铁质或含铁的钢质;而红外光波炉则是利用两只并联的卤素加热管、聚热反射圈、红外罩盖板与大功率双向晶闸管来控制其加热强弱。因此光波炉和电磁炉的区别主要是工作原理不同，且光波炉较之电磁炉的辐射要小。
电磁炉选购方法
1、顶板的质量直接关系到电磁炉的使用效果，属于电磁炉的核心部件。因此板材选取会对电磁炉的价格有很大的影响。
2、在外观、承重和安全性等方面也会有很大的差别。质量较差的电磁炉很容易变色、变形甚至开裂。当前各大电磁炉品牌使用的顶板主要是德国肖特、日本NEG板和国产普通板，同时国产板分为A、B、C三级。很多国产C级板因其在耐热性等方面的缺陷，很容易发黄、变色，所以厂家会在顶板上印上一些花、草、虫、鱼的图案来掩饰变色的特征。国产B级板边沿粗糙，光泽度不理想。
3、智能化是随着电脑技术的发展而提高的一种比较有科技含量的功能，电磁炉本身在烹饪过程不会产生明火和废气，这本身就是科技进步的重要表示。但电磁炉的干烧断电、2小时自动检测、儿童保护锁、使用不当自动停机、高温指示等方面还是非常重要的辅助性需求。
4、热功率是电磁炉主要的指标，功率越大，加热的速度越快，因此功率大的产品价格也会相应有所提高。考虑到当前消费者电源线路和承受能力的限制，市场销售的电磁炉产品功率多集中在2000W左右，已经可以满足一般家庭的需求。因此消费者要结合自己的实际家庭需要，并非功率越大越好。
5、尽管厂家宣传其产品有防水、防油污等多方面功能，但油污等会污染炉面进而对电磁炉的美观造成影响，所以需要表面平滑会有利于清洗，因此炉面的光洁度是一个很重要的考虑指标，同时，炉体的棱角太多也会对清洗造成一定的不便。从保养的角度来说，简约、平滑的设计比较有优势。
6、不要受赠品左右，一定货比三家。为了促进消费者的购买欲望，各大厂家和销售商都会在促销手段上做足文章，一般的都会赠送汤锅、炒锅等必备的东西。但这些赠品的质量差别很大，汤锅和炒锅就有单底和双底之分，并且在材质和用料方面也会有很大的区分，这些赠品锅具的价格一般是在50到100元不等，电磁炉价格越高，赠品越多，赠品质量也会有所提高。
厨房电器在选择的时候大家首先需要考虑到的就是实用性，在挑选的时候大家都需要知道哪个家电合适自己使用，以上就是小编今天为大家介绍的光波炉和电磁炉的区别是什么及电磁炉选购方法到这里就结束了，想要了解更多相关信息，请继续关注金山装饰。
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