蘑菇烧久了也不会很烂的，要是炖的话就多炖会儿好了，炒的只要3分钟就应该可以了~据我所知的呵呵~~~```香菇炒多久能熟 香菇炒5~10分钟即可成熟可以用筷子扎一下试试，能扎透的就是熟了通常和油菜等一起。
焯过水的蘑菇炒12分钟即可未焯水的蘑菇需要看形态大小，块大的需要35分钟，块小的23分钟，可以根据实际情况进行判断以焯水蘑菇为例，制作方法如下材料蘑菇300g葱20g姜5g味极鲜酱油5g糖3g盐3g。
蘑菇不超过10分钟就能熟，主要看火候你可以随时品尝它们蘑菇味道浓郁，更适合烹饪和炖煮用热油将它们与葱和姜一起炒大约3分钟金针菇味道鲜美，是凉菜和火锅配料的最佳选择但6分钟以上要小心煮熟，否则容易中毒。
蘑菇最多不超过10分钟就可以炒熟，主要是看火候，可以随时尝一下西红柿炒蘑菇的做法1蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块2内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒片刻3放入西红柿。
蘑菇一般炒七八分钟就能熟了，若是它被切成薄片的话还要适当缩短翻炒的时间我们平时在烹饪蘑菇的时候可以通过试吃或它的柔软程度来判断它是否炒熟，要尽量避免过度翻炒蘑菇以免水分流失从而味道变差蘑菇炒多长时间 蘑菇是。
1焯过水的蘑菇炒12分钟即可，未焯水的蘑菇需要看形态大小，块大的需要35分钟，块小的23分钟2菌类数最多不超过10分钟就可以3做法1蘑菇撕成丝状，洗净2洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝。
蘑菇炒8分钟左右具体时间因火力大小而不同，可以随时尝一下蘑菇是指子实体呈伞状伞菌目的大型真菌蘑菇的子实体由菌盖和菌柄两部分组成，菌盖在幼时为半球形，成熟时展开如伞盖，表面光滑，或有微细的纤维状鳞片。
炒蘑菇最多不超过10分钟，主要是看火候，可以随时尝一下菌类怎么焯水将菌类清洗干净，然后沥干一些水分锅中烧一锅水，加入少量食生姜和葱段再加入菌类，煮60秒左右将煮好的菌类捞出，沥干水分即可菌类为什么要焯水。
最多不超过10分钟，主要是看火候，可以随时尝一下小鸡炖蘑菇的做法 用料 主料鸡半只干磨菇50克 辅料料酒1汤勺老抽1汤匙桂皮1小块八角3个盐1小勺食用油2汤匙大蒜1根姜3片 做法 1准备所需。
锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒片刻放入西红柿，加入盐白糖鸡精料酒，用旺火烧开，再用小火焖35分钟即可出锅蘑菇是含有我们人体所必需的氨基酸矿物质维生素和多糖等营养成分。
炒鲜蘑 原料主料鲜蘑菇350 克，芫荽50 克调料精盐酱油白糖味情湿淀粉葱丝姜丝生油制法1将蘑菇去杂洗净，切成薄片将芫荽洗净切段2炒锅加油烧热，下葱姜煸香，放入蘑菇片煸炒，加盐。
2炒蘑菇之前先准备好一袋新鲜的蘑菇3把鲜菇的根部切一下4切完之后放到水里洗干净5然后用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的样子6锅里放油，姜蒜先下去炒一下7把新鲜的蘑菇放下去炒，炒蘑菇的时候。
如果收支收的好的话，里面还会有汁，在炒蘑菇的时候口感会非常好，所以如果喜欢吃这样蘑菇的人，一定要在炒蘑菇之前把水烘干如果喜欢吃炸蘑菇的话，就相对于来说比较麻烦了，因为需要准备面糊，然后一定要把蘑菇的水分控干。
2将蘑菇洗净，切成厚片3将香菜洗净切16厘米长的段坐勺，加少量油烧热，用葱姜丝炝锅，放入蘑菇片煸炒，加盐酱油糖对好口味，炒熟，点味精，用水淀粉勾薄芡，撒香菜段，翻炒均匀，出勺装盘即可。
蘑菇是一种常见的食材，它可以用来制作多种美食，比如蘑菇焖鸡蘑菇炒肉片以及蘑菇汤等，这些食物的制作方法是很简单的，而且我们要做出美味的香菇，我们最好是选择干香菇进行泡发，泡发后炒分钟左右就可以熟透了，而且可以。
蘑菇都得用水焯过才能食用，大约焯一两分钟就可以然后用凉水拔过捞出备用炒的时候基本上别个菜快熟了再放蘑菇炒一两分钟入味就可以出锅了。
葱姜出来香味以后倒入焯烫好的蘑菇 12加入适量盐 13加入一勺白糖 14加入适量生抽，煸炒一会儿 15下入切好的黄瓜片翻炒均匀 16倒入调好的水淀粉水淀粉不要一下子都倒进去，慢慢加，看到合适了就不再加了17。
