根据沙发造型，沙发主要分为古典型和现代型。古典造型沙发一般采用一些传统造型元素和传统工艺结构，所以结构比较复杂。这类沙发安装的外露部分往往采用雕刻、镶嵌、绘画、彩绘等工艺进行装饰，其生产工艺路线长，技术要求高。现代造型沙发的生产工艺相对简单，现代新技术材料应用广泛。其生产工艺路线短，便于大规模生产。
沙发主要由框架、填充物和织物组成。
框架构成沙发的主体结构和基本造型。框架材料主要有木材、钢材、人造板、中密度纤维板等。目前，中密度纤维板是主要材料。框架主要要满足造型和强度的要求。
填充材料对沙发的舒适性起着决定性的作用。传统的填充物是棕丝和弹簧，但现在常用的是泡沫塑料、海绵和各种功能的合成材料。填料应具有良好的弹性、抗疲劳性和较长的使用寿命。沙发不同部位对承重和舒适度的要求不同。填料的性能和价格相差很大。
面料的质感和颜色决定了沙发的味道。目前，面料种类繁多。随着科技的进步，面料的品种会越来越多。传统沙发安装时一般结构(自下而上)：框架 -> 木条 ->弹簧 -> 底层纱布 -> 棕垫 -> 海绵 -> 内袋 -> 外套。现代沙发安装一般结构(自下而上)：框架 -> 松紧带 -> 底层纱布 -> 海绵 -> 内袋 -> 外套。与传统沙发相比，现代沙发的生产工艺省去了固定弹簧、铺棕垫等费时费力的工序。
