1、不是所有菜板遇铁变黑，主要是看铁的成分含比，我就是做菜板的，以前发货用含碳高的铁圈，发出去的永久菜板都会变黑，后来客户反映我们换了另一种铁圈之后就没有这种现象出现了。
2、铁木菜板变黑不是因为遇铁，水分多，时间长就会变黑红的。
3、一所煮食物中含有水分，水跟铁发生化学反应产生铁锈，导致菜变成黑色二铁锅煮东西，熟了就要盛出来，不然就会变黑，这是由于铁元素起化学变化的缘故，铁久露于空气会变黑三铁在潮湿的环境下发生了氧化，所以。
4、刀在空气中和采板上的水，发生了化学作用，应该是氧化铁之类的东西，用水是清洗不掉的，可以尝试着在黑色印记上滴点醋，试试。
5、盐水会变成黑色火正暗红色的，会挥发出特殊的气味，而泡在盐水里面会使得水的颜色变红变红 这个是正常想象 毕竟我为龙州人对龙州的第一特产龙州铁木砧板还是懂行的，要是做假那只能是开裂时用胶水补缝，但是天然的东西都。
6、菜里有酸，比如醋，有热量，都会促使铁锅被氧化生锈，这是个化学反应过程。
7、铁木菜板表面全部变成了黑色，并不是一种正常的状况，说明跟它接触的一些食材本身有一定的不良污染，从而导致了铁木菜板的这种状态，所以平时为了符合科学卫生的饮食要求习惯，最好建议对菜板定期进行更换或清洁处理才会更好。
8、3不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C4刷锅时尽量少用洗涤剂如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗5对于严重生锈掉黑渣起黑皮的铁锅，不宜再使用。
9、铁木砧板掉色是因为加工者用铁红粉把砧来板染色，在使用过程中就会掉色材质不同的菜板各有特点，但木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质，因此建议优先使用天然木制菜板木菜板密度高韧性强使用。
10、铁木砧板的特点 铁木学名叫铁力木，是一种珍贵的阔叶树种，为国家二级保护植物，分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林国内的铁力木基本被保护起来了不能砍伐，市场上的铁木制品多为越南进口产品铁木质地。
11、泡出来的水是黑色是正常的，因为植物细胞经盐水浸泡后细胞失水，沉淀在水里就使水变成了黑色用盐水泡是让细胞失水，让木纤维更紧密些，那样砍在上面就没什么痕迹，砧板就经砍经用食盐里面含有微量的硫酸镁，它有很强。
12、用清洁球刷当然继续用也没有问题的竹砧板是不会变色的，就是那种用铁圈把竹片圈成圆的砧板，也比较便宜，耐用，我家就是用的这种。
13、1将发黑的铁木菜板先用热水清洗一遍，在清洗的过程中用刷子刷洗2然后在菜板上撒上一些碱面，然后用干净的布，仔细的擦拭干净3擦拭完之后再用热水进行冲洗，并且放入高浓度盐水中浸泡一段一时间4泡完之后再将。
14、铁木泡盐水都会这样，建议不用泡了，直接拿出来用。
15、新买的铁木砧板上有黑点是怎么回事大概率是使用完以后没有及时清理干净，霉菌滋生的缘故吧遇到这种情况，应该尽快把砧板进行干燥处理，确保干透后要先用食用油涂抹坚持涂抹一周左右，保证案板上有足够的油，这样以后他就。
16、木菜板都是原色的，不会涂油漆等有害物质，不会有掉色这种情况，这个砧板掉色说明涂过化学物质对砧板的杀菌消毒，现在使用最普遍的方法有以下几种一刮板撒盐每次切菜后，刮尽板上残渣，每周在板上撒一层细盐。
17、4再准备一个大的塑料盆，往盆里倒入多一些的凉水进去，泡菜板的时候不要用铁盆子或者是不锈钢盆子，因为菜板里面含有单宁和酸，遇铁会发生反应变黑，接下来往盆里加入几勺盐，用手搅拌均匀，这里加盐能起到杀菌防霉的。
18、由于砧板是做饭的时候必须少不了的工具，如果长期发霉不清理的话，时间久了就会影响身体健康那么，切菜砧板容易变黑发霉咋办教你1个小妙招，用多久都没事话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌砧板是大家在生活当中。
